अंडा पालक
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Serves 8
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Directions
1
प्याज को बारीक काट लें।
2
प्याज को बारीक काट लें।
3
प्याज को बारीक काट लें।
4
पालक को पानी में साफ करके, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5
पालक को पानी में साफ करके, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
6
पालक को पानी में साफ करके, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
7
अदरक, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट बना लें।
8
अदरक, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट बना लें।
9
अदरक, हरी मिर्च और लहसुन का पेस्ट बना लें।
10
एक कढ़ाई में सरसों का तेल डालें।
11
एक कढ़ाई में सरसों का तेल डालें।
12
एक कढ़ाई में सरसों का तेल डालें।
13
जीरा, अदरक-लहसुन की चटनी और सूखी लाल मिर्च डालकर भूनें।
14
जीरा, अदरक-लहसुन की चटनी और सूखी लाल मिर्च डालकर भूनें।
15
जीरा, अदरक-लहसुन की चटनी और सूखी लाल मिर्च डालकर भूनें।
16
कटे हुए प्याज डालकर भूनें।
17
कटे हुए प्याज डालकर भूनें।
18
कटे हुए प्याज डालकर भूनें।
19
हल्दी और लाल मिर्च डालकर प्याज को भूनें।
20
हल्दी और लाल मिर्च डालकर प्याज को भूनें।
21
हल्दी और लाल मिर्च डालकर प्याज को भूनें।
22
टमाटर का पेस्ट और नमक डालकर मिलाएँ।
23
टमाटर का पेस्ट और नमक डालकर मिलाएँ।
24
टमाटर का पेस्ट और नमक डालकर मिलाएँ।
25
कटे हुए पालक डालकर मिलाएँ।
26
कटे हुए पालक डालकर मिलाएँ।
27
कटे हुए पालक डालकर मिलाएँ।
28
गेहूं का आटा और दही डालकर पानी मिलाएँ।
29
गेहूं का आटा और दही डालकर पानी मिलाएँ।
30
गेहूं का आटा और दही डालकर पानी मिलाएँ।
31
एक पैन में तेल डालकर अंडों को भून लें।
32
एक पैन में तेल डालकर अंडों को भून लें।
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एक पैन में तेल डालकर अंडों को भून लें।
34
हल्दी, लाल मिर्च और लहसुन डालकर पानी मिलाएँ।
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हल्दी, लाल मिर्च और लहसुन डालकर पानी मिलाएँ।
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हल्दी, लाल मिर्च और लहसुन डालकर पानी मिलाएँ।
37
भूने हुए अंडों को पालक की ग्रेवी में डालकर 5 मिनट तक ढककर पकाएँ।
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भूने हुए अंडों को पालक की ग्रेवी में डालकर 5 मिनट तक ढककर पकाएँ।
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भूने हुए अंडों को पालक की ग्रेवी में डालकर 5 मिनट तक ढककर पकाएँ।
Ingredients
1 प्याज
1 प्याज
1 प्याज
1 bunch पालक
1 bunch पालक
1 bunch पालक
2 pieces अदरक
2 pieces अदरक
2 pieces अदरक
2 pieces हरी मिर्च
2 pieces हरी मिर्च
2 pieces हरी मिर्च
4 pieces लहसुन
4 pieces लहसुन
4 pieces लहसुन
1 cup सरसों का तेल
1 cup सरसों का तेल
1 cup सरसों का तेल
1 tsp जीरा
1 tsp जीरा
1 tsp जीरा
2 pieces सूखी लाल मिर्च
2 pieces सूखी लाल मिर्च
2 pieces सूखी लाल मिर्च
1 pinch हल्दी
1 pinch हल्दी
1 pinch हल्दी
1 tsp लाल मिर्च पाउडर
1 tsp लाल मिर्च पाउडर
1 tsp लाल मिर्च पाउडर
1 cup टमाटर का पेस्ट
1 cup टमाटर का पेस्ट
1 cup टमाटर का पेस्ट
1 tsp नमक
1 tsp नमक
1 tsp नमक
1 tsp गेहूं का आटा
1 tsp गेहूं का आटा
1 tsp गेहूं का आटा
2 tbsp दही
2 tbsp दही
2 tbsp दही
1 cup पानी
1 cup पानी
1 cup पानी
8 pieces अंडे
8 pieces अंडे
8 pieces अंडे
Equipment
knife
bowl
mortar and pestle
wok
pan