Ragi rava dosa

Name: Ragi rava dosa
Total time: 10 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 ಕಪ್ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು; 0.5 ಕಪ್ ರವೆ; 0.5 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು; 0.5 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ; ಕ್ಯಾರೆಟ್; 0.5 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ; 2 ಇಂದ 3 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ; 2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು; 0.5 ಟಿ-ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ; 0.5 ಟಿ-ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸು; 0.5 ಟಿ-ಚಮಚ ಉಪ್ಪು; 3 ಕಪ್ ನೀರು; ಎಣ್ಣೆ

10m

Serves 1

instagram.com

Ragi rava dosa

instagram.com

10m

Serves 1

Directions

1ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ಕಾಳುಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಮಿಸಲು ಬಿಡಿ.
4ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5ಬಿಸಿ ತವಾ ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
6ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
7ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗೆ ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಗಿ ರವಾ ದೋಸೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

Ingredients

1 ಕಪ್ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
0.5 ಕಪ್ ರವೆ
0.5 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
0.5 ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್
0.5 ಇಂಚು ಶುಂಠಿ
2 ಇಂದ 3 ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
2 ಚಮಚ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
0.5 ಟಿ-ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
0.5 ಟಿ-ಚಮಚ ಕಾಳುಮೆಣಸು
0.5 ಟಿ-ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
3 ಕಪ್ ನೀರು
ಎಣ್ಣೆ

Equipment

ಬಾಲ್ಚಮಚಬಾಣಲೆ

Ragi rava dosa

Ragi rava dosa

Directions

Ingredients

Equipment

Related recipes

Paneer Paratha

Ven Pongal

Eggless shakshuka with a desi twist

Folded Brekky Egg

High Protein Oats Smoothie

Stuffed Idli

馬鈴薯烘蛋 (Potato Omelette)

Egg Pizza Sandwich

डाळ तांदूळाचा ढोकळा/तांदूळ व चणा डाळ ढोकळा

Vegan Breakfast Sandwich

Ekadashi Potato Pancake

برطمان الشوفان والبروتين