jowar paneer paratha

Name: jowar paneer paratha
Total time: 15 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 0.5 कप गाजर; 0.5 कप चुकंदर; 0.5 कप बारीक कटा हुआ प्याज; 120 ग्राम पनीर; 0.5 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट; 0.5 चम्मच हल्दी; 0.5 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच तिल; 0.25 चम्मच कुटी हुई अजवाइन; 0.25 कप सत्तू; 1 कप ज्वार का आटा; नमक; धनिया; 1 चम्मच तेल; पानी; घी

15m

Serves 1

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Serves 1

Directions

1एक बाउल में कसा हुआ गाजर, चुकंदर, कटा हुआ प्याज, कसा हुआ पनीर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, तिल और कुटी हुई अजवाइन डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
2इसमें सत्तू, ज्वार का आटा, नमक, कटा हुआ धनिया, तेल और पानी डालकर एक नरम आटा गूंथ लें।
3आटे को 15 मिनट तक रेस्ट करने दें।
4एक पार्चमेंट पेपर पर थोड़ा तेल लगाकर आटे को गीले हाथों की मदद से पराठे का आकार दें।
5इसे गरम तवे पर दोनों तरफ थोड़ा घी लगाकर पका लें।

Ingredients

0.5 कप गाजर
0.5 कप चुकंदर
0.5 कप बारीक कटा हुआ प्याज
120 ग्राम पनीर
0.5 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
0.5 चम्मच हल्दी
0.5 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच तिल
0.25 चम्मच कुटी हुई अजवाइन
0.25 कप सत्तू
1 कप ज्वार का आटा
नमक
धनिया
1 चम्मच तेल
पानी
घी

Equipment

बाउलपार्चमेंट पेपरतवा

Tips

इसे दही, चटनी या अचार के साथ गरम-गरम परोसें।

jowar paneer paratha

jowar paneer paratha

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Ingredients

Equipment

Tips

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