نیہاری

7 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1ایک برتن میں آدھا لیٹر آئل شامل کریں۔
  2. 2ایک برتن میں آدھا لیٹر آئل شامل کریں۔
  3. 3ایک برتن میں آدھا لیٹر آئل شامل کریں۔
  4. 4کٹا ہوا پیاز شامل کریں اور ہلکا سنہرا ہونے تک پکائیں۔
  5. 5کٹا ہوا پیاز شامل کریں اور ہلکا سنہرا ہونے تک پکائیں۔
  6. 6کٹا ہوا پیاز شامل کریں اور ہلکا سنہرا ہونے تک پکائیں۔
  7. 7لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور مکس کریں۔
  8. 8لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور مکس کریں۔
  9. 9لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور مکس کریں۔
  10. 10تھوڑا سا پانی لگا کر تمام مصالحے شامل کریں۔
  11. 11تھوڑا سا پانی لگا کر تمام مصالحے شامل کریں۔
  12. 12تھوڑا سا پانی لگا کر تمام مصالحے شامل کریں۔
  13. 13Delhi Nihari مصالحہ شامل کریں۔
  14. 14Delhi Nihari مصالحہ شامل کریں۔
  15. 15Delhi Nihari مصالحہ شامل کریں۔
  16. 16پانی شامل کریں تاکہ مصالحہ جل نہ جائے۔
  17. 17پانی شامل کریں تاکہ مصالحہ جل نہ جائے۔
  18. 18پانی شامل کریں تاکہ مصالحہ جل نہ جائے۔
  19. 19اب پکے ہوئے گوشت کو شامل کریں۔
  20. 20اب پکے ہوئے گوشت کو شامل کریں۔
  21. 21اب پکے ہوئے گوشت کو شامل کریں۔
  22. 225 سے 10 منٹ کے لیے پکائیں۔
  23. 235 سے 10 منٹ کے لیے پکائیں۔
  24. 245 سے 10 منٹ کے لیے پکائیں۔
  25. 25تھوڑی دیر کے لیے ڈھک کر رکھ دیں۔
  26. 26تھوڑی دیر کے لیے ڈھک کر رکھ دیں۔
  27. 27تھوڑی دیر کے لیے ڈھک کر رکھ دیں۔
  28. 28گنڈم کا آٹا پانی میں اچھی طرح مکس کریں۔
  29. 29گنڈم کا آٹا پانی میں اچھی طرح مکس کریں۔
  30. 30گنڈم کا آٹا پانی میں اچھی طرح مکس کریں۔
  31. 31آٹے کو آہستہ آہستہ Nihari میں شامل کریں اور چمچہ ہلاتے رہیں۔
  32. 32آٹے کو آہستہ آہستہ Nihari میں شامل کریں اور چمچہ ہلاتے رہیں۔
  33. 33آٹے کو آہستہ آہستہ Nihari میں شامل کریں اور چمچہ ہلاتے رہیں۔
  34. 34ہلکی آنچ پر 20 سے 25 منٹ کے لیے پکائیں اور چمچہ ہلاتے رہیں۔
  35. 35ہلکی آنچ پر 20 سے 25 منٹ کے لیے پکائیں اور چمچہ ہلاتے رہیں۔
  36. 36ہلکی آنچ پر 20 سے 25 منٹ کے لیے پکائیں اور چمچہ ہلاتے رہیں۔
  37. 37اسے ڈھک کر 20 سے 25 منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔
  38. 38اسے ڈھک کر 20 سے 25 منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔
  39. 39اسے ڈھک کر 20 سے 25 منٹ کے لیے دم پر رکھ دیں۔

Ingredients

  • 2 kg گوشت
  • 2 kg گوشت
  • 2 kg گوشت
  • 3 عدد پیاز
  • 3 عدد پیاز
  • 3 عدد پیاز
  • 2 tablespoons نمک
  • 2 tablespoons نمک
  • 2 tablespoons نمک
  • 2 tablespoons گرم مصالحہ
  • 2 tablespoons گرم مصالحہ
  • 2 tablespoons گرم مصالحہ
  • 2 tablespoons لال مرچ
  • 2 tablespoons لال مرچ
  • 2 tablespoons لال مرچ
  • 1 tablespoon کالی مرچ
  • 1 tablespoon کالی مرچ
  • 1 tablespoon کالی مرچ
  • 2 tablespoons لہسن کا پیسٹ
  • 2 tablespoons لہسن کا پیسٹ
  • 2 tablespoons لہسن کا پیسٹ
  • 1 packet Delhi Nihari Recipe Mix
  • 1 packet Delhi Nihari Recipe Mix
  • 1 packet Delhi Nihari Recipe Mix
  • 0.5 liter آئل
  • 0.5 liter آئل
  • 0.5 liter آئل
  • 1 پانی
  • 1 پانی
  • 1 پانی
  • 1.5 cups گنڈم کا آٹا
  • 1.5 cups گنڈم کا آٹا
  • 1.5 cups گنڈم کا آٹا

Equipment

potspatulabowl