Tortillitas de la abuela
Directions
- 1En un bol, echa el huevo y bátelo como si fuera a hacer una tortilla.
- 2Añade el vaso de leche y mézclalo bien.
- 3Cuando esté bien ligado, añade la harina poco a poco, ligándolo todo.
- 4Agrega el pellizco de sal y medio sobre de levadura.
- 5Liga todo bien hasta que quede como una crema.
- 6Mientras, pon el aceite a calentar en una sartén.
- 7Prepara un plato con papel absorbente para escurrir las tortillitas y otro con la mezcla de azúcar y canela.
- 8Echa la masa en la sartén con una cuchara, formando pequeños buñuelos.
- 9Cuando estén fritos, sácalos y ponlos sobre el papel absorbente.
- 10Mientras fríes otra tanda, reboza los buñuelos en la mezcla de azúcar y canela.
Ingredients
- 1 huevo
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 1 pellizco de sal
- 0.5 sobre de levadura
- 1 botella aceite
- 1 bote canela
- 1 paquete azúcar
Equipment
bolbatidorsarténcucharaplatopapel absorbente
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