Torrijas de Leche

10 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Calentar la leche con la canela y la piel de limón y naranja.
  2. 2Calentar la leche con la canela y la piel de limón y naranja.
  3. 3Calentar la leche con la canela y la piel de limón y naranja.
  4. 4Una vez que la leche hierva, retirar del fuego y dejar reposar.
  5. 5Una vez que la leche hierva, retirar del fuego y dejar reposar.
  6. 6Una vez que la leche hierva, retirar del fuego y dejar reposar.
  7. 7Colar la leche y añadir el pan, dejando que se empape por ambos lados.
  8. 8Colar la leche y añadir el pan, dejando que se empape por ambos lados.
  9. 9Colar la leche y añadir el pan, dejando que se empape por ambos lados.
  10. 10Pasar las rebanadas de pan por huevo batido.
  11. 11Pasar las rebanadas de pan por huevo batido.
  12. 12Pasar las rebanadas de pan por huevo batido.
  13. 13Freír las torrijas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  14. 14Freír las torrijas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  15. 15Freír las torrijas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  16. 16Retirar las torrijas y colocarlas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  17. 17Retirar las torrijas y colocarlas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  18. 18Retirar las torrijas y colocarlas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
  19. 19Mezclar azúcar y canela en polvo. Pasar las torrijas por la mezcla de azúcar y canela.
  20. 20Mezclar azúcar y canela en polvo. Pasar las torrijas por la mezcla de azúcar y canela.
  21. 21Mezclar azúcar y canela en polvo. Pasar las torrijas por la mezcla de azúcar y canela.

Ingredients

  • 500 ml leche
  • 500 ml leche
  • 500 ml leche
  • 6 ud pan especial torrijas
  • 6 ud pan especial torrijas
  • 6 ud pan especial torrijas
  • 1 ud canela
  • 1 ud canela
  • 1 ud canela
  • 1 ud piel de naranja
  • 1 ud piel de naranja
  • 1 ud piel de naranja
  • 1 ud piel de limón
  • 1 ud piel de limón
  • 1 ud piel de limón
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 azúcar
  • 0 azúcar
  • 0 azúcar
  • 0 canela en polvo
  • 0 canela en polvo
  • 0 canela en polvo

Equipment

ollacoladorrecipiente de vidriosarténpapel de cocinaplato