Tortitas de Papa con Jamón y Queso

15 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Cortas las papas en cuartos y las cocinas en agua con sal.
  2. 2Cortas las papas en cuartos y las cocinas en agua con sal.
  3. 3Cortas las papas en cuartos y las cocinas en agua con sal.
  4. 4Aplasta las papas y les haces puré.
  5. 5Aplasta las papas y les haces puré.
  6. 6Aplasta las papas y les haces puré.
  7. 7Añades sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papa.
  8. 8Añades sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papa.
  9. 9Añades sal, pimienta, ajo en polvo, huevo y pan rallado al puré de papa.
  10. 10Mezclas hasta obtener una masa homogénea.
  11. 11Mezclas hasta obtener una masa homogénea.
  12. 12Mezclas hasta obtener una masa homogénea.
  13. 13Cortas el jamón en cuadritos.
  14. 14Cortas el jamón en cuadritos.
  15. 15Cortas el jamón en cuadritos.
  16. 16Combina el puré de papa con el jamón.
  17. 17Combina el puré de papa con el jamón.
  18. 18Combina el puré de papa con el jamón.
  19. 19Engrasas tus manos para que no se te pegue la masa.
  20. 20Engrasas tus manos para que no se te pegue la masa.
  21. 21Engrasas tus manos para que no se te pegue la masa.
  22. 22Aplanas una bolita de masa, la rellenas con queso, le das forma y sellas los bordes.
  23. 23Aplanas una bolita de masa, la rellenas con queso, le das forma y sellas los bordes.
  24. 24Aplanas una bolita de masa, la rellenas con queso, le das forma y sellas los bordes.
  25. 25Fríes las tortitas en aceite bien caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.
  26. 26Fríes las tortitas en aceite bien caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.
  27. 27Fríes las tortitas en aceite bien caliente o en una freidora de aire a 200°C durante 15 minutos.

Ingredients

  • 500 g papas
  • 500 g papas
  • 500 g papas
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 ajo en polvo
  • 0 ajo en polvo
  • 0 ajo en polvo
  • 150 g jamón en cuadritos
  • 150 g jamón en cuadritos
  • 150 g jamón en cuadritos
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 0.25 taza pan molido
  • 0.25 taza pan molido
  • 0.25 taza pan molido
  • 0 aceite para freír
  • 0 aceite para freír
  • 0 aceite para freír
  • 150 g queso en cuadros
  • 150 g queso en cuadros
  • 150 g queso en cuadros

Equipment

cuchilloollabowlespátulasartén o freidora de aire
Tortitas de Papa con Jamón y Queso | Clip Recipe