Galletas de granola con chocolate

Name: Galletas de granola con chocolate
Total time: 20 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 130 g avena; 75 g harina de avena; 30 g semillas de calabaza; 30 g semillas de girasol; 50 g nuez picada; 15 g dátiles picados; 30 g arándanos secos picados; 40 g miel de maple; 50 g mantequilla derretida; 60 g yogurt griego; 25 g crema de almendra; 1.5 cdita canela; 0.5 cdita nuez moscada; 1 pizca sal; chocolate oscuro; sal en hojuelas; vainilla

20m

Serves 1

instagram.com

Galletas de granola con chocolate

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20m

Serves 1

Directions

1Mezclar superbién la mantequilla derretida, crema de almendra (o cacahuate), yogurt griego, vainilla y miel de maple natural.
2Mezclar la harina de avena (avena molida), avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de calabaza, arándanos deshidratados sin azúcar picaditos, dátil picado, nueces picadas chiquititas, canela, nuez moscada y sal hasta obtener una masa homogénea.
3En una charola con papel encerado o tapete de silicón, agregar una cucharada de masa y aplanarla.
4Llevar las galletas al horno a 170 grados C por 18 a 20 minutos o hasta que se vean doraditas.
5Mientras se hornean las galletas, derretir chocolate amargo (70% o sin azúcar) en el microondas, mezclando cada 15 segundos.
6Una vez listas las galletas y ya fuera del horno, sumergir la mitad de cada galleta en el chocolate derretido.
7Colocar las galletas con chocolate sobre el tapete de silicón o papel encerado y llevar al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.

Ingredients

130 g avena
75 g harina de avena
30 g semillas de calabaza
30 g semillas de girasol
50 g nuez picada
15 g dátiles picados
30 g arándanos secos picados
40 g miel de maple
50 g mantequilla derretida
60 g yogurt griego
25 g crema de almendra
1.5 cdita canela
0.5 cdita nuez moscada
1 pizca sal
chocolate oscuro
sal en hojuelas
vainilla

Equipment

charolapapel enceradotapete de silicónhornomicroondas

Tips

Pueden moler la avena para obtener harina de avena.
Usar chocolate amargo 70% o sin azúcar.
Derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos, mezclando en cada intervalo.

Galletas de granola con chocolate

20m

Serves 1

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Directions

1Mezclar superbién la mantequilla derretida, crema de almendra (o cacahuate), yogurt griego, vainilla y miel de maple natural.
2Mezclar la harina de avena (avena molida), avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de calabaza, arándanos deshidratados sin azúcar picaditos, dátil picado, nueces picadas chiquititas, canela, nuez moscada y sal hasta obtener una masa homogénea.
3En una charola con papel encerado o tapete de silicón, agregar una cucharada de masa y aplanarla.
4Llevar las galletas al horno a 170 grados C por 18 a 20 minutos o hasta que se vean doraditas.
5Mientras se hornean las galletas, derretir chocolate amargo (70% o sin azúcar) en el microondas, mezclando cada 15 segundos.
6Una vez listas las galletas y ya fuera del horno, sumergir la mitad de cada galleta en el chocolate derretido.
7Colocar las galletas con chocolate sobre el tapete de silicón o papel encerado y llevar al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.

Ingredients

130 g avena
75 g harina de avena
30 g semillas de calabaza
30 g semillas de girasol
50 g nuez picada
15 g dátiles picados
30 g arándanos secos picados
40 g miel de maple
50 g mantequilla derretida
60 g yogurt griego
25 g crema de almendra
1.5 cdita canela
0.5 cdita nuez moscada
1 pizca sal
chocolate oscuro
sal en hojuelas
vainilla

Equipment

charolapapel enceradotapete de silicónhornomicroondas

Tips

Pueden moler la avena para obtener harina de avena.
Usar chocolate amargo 70% o sin azúcar.
Derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos, mezclando en cada intervalo.