1Mezclar superbién la mantequilla derretida, crema de almendra (o cacahuate), yogurt griego, vainilla y miel de maple natural.
2Mezclar superbién la mantequilla derretida, crema de almendra (o cacahuate), yogurt griego, vainilla y miel de maple natural.
3Mezclar superbién la mantequilla derretida, crema de almendra (o cacahuate), yogurt griego, vainilla y miel de maple natural.
4Mezclar la harina de avena (avena molida), avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de calabaza, arándanos deshidratados sin azúcar picaditos, dátil picado, nueces picadas chiquititas, canela, nuez moscada y sal hasta obtener una masa homogénea.
5Mezclar la harina de avena (avena molida), avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de calabaza, arándanos deshidratados sin azúcar picaditos, dátil picado, nueces picadas chiquititas, canela, nuez moscada y sal hasta obtener una masa homogénea.
6Mezclar la harina de avena (avena molida), avena en hojuelas, semillas de girasol, semillas de calabaza, arándanos deshidratados sin azúcar picaditos, dátil picado, nueces picadas chiquititas, canela, nuez moscada y sal hasta obtener una masa homogénea.
7En una charola con papel encerado o tapete de silicón, agregar una cucharada de masa y aplanarla.
8En una charola con papel encerado o tapete de silicón, agregar una cucharada de masa y aplanarla.
9En una charola con papel encerado o tapete de silicón, agregar una cucharada de masa y aplanarla.
10Llevar las galletas al horno a 170 grados C por 18 a 20 minutos o hasta que se vean doraditas.
11Llevar las galletas al horno a 170 grados C por 18 a 20 minutos o hasta que se vean doraditas.
12Llevar las galletas al horno a 170 grados C por 18 a 20 minutos o hasta que se vean doraditas.
13Mientras se hornean las galletas, derretir chocolate amargo (70% o sin azúcar) en el microondas, mezclando cada 15 segundos.
14Mientras se hornean las galletas, derretir chocolate amargo (70% o sin azúcar) en el microondas, mezclando cada 15 segundos.
15Mientras se hornean las galletas, derretir chocolate amargo (70% o sin azúcar) en el microondas, mezclando cada 15 segundos.
16Una vez listas las galletas y ya fuera del horno, sumergir la mitad de cada galleta en el chocolate derretido.
17Una vez listas las galletas y ya fuera del horno, sumergir la mitad de cada galleta en el chocolate derretido.
18Una vez listas las galletas y ya fuera del horno, sumergir la mitad de cada galleta en el chocolate derretido.
19Colocar las galletas con chocolate sobre el tapete de silicón o papel encerado y llevar al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.
20Colocar las galletas con chocolate sobre el tapete de silicón o papel encerado y llevar al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.
21Colocar las galletas con chocolate sobre el tapete de silicón o papel encerado y llevar al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca.
Ingredients
130 g avena
130 g avena
130 g avena
75 g harina de avena
75 g harina de avena
75 g harina de avena
30 g semillas de calabaza
30 g semillas de calabaza
30 g semillas de calabaza
30 g semillas de girasol
30 g semillas de girasol
30 g semillas de girasol
50 g nuez picada
50 g nuez picada
50 g nuez picada
15 g dátiles picados
15 g dátiles picados
15 g dátiles picados
30 g arándanos secos picados
30 g arándanos secos picados
30 g arándanos secos picados
40 g miel de maple
40 g miel de maple
40 g miel de maple
50 g mantequilla derretida
50 g mantequilla derretida
50 g mantequilla derretida
60 g yogurt griego
60 g yogurt griego
60 g yogurt griego
25 g crema de almendra
25 g crema de almendra
25 g crema de almendra
1.5 cdita canela
1.5 cdita canela
1.5 cdita canela
0.5 cdita nuez moscada
0.5 cdita nuez moscada
0.5 cdita nuez moscada
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
chocolate oscuro
chocolate oscuro
chocolate oscuro
sal en hojuelas
sal en hojuelas
sal en hojuelas
vainilla
vainilla
vainilla
Equipment
charolapapel enceradotapete de silicónhornomicroondas
Tips
Pueden moler la avena para obtener harina de avena.
Usar chocolate amargo 70% o sin azúcar.
Derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 15 segundos, mezclando en cada intervalo.