Yogurt Casero con Mermelada de Moras
Directions
- 1Calentar la leche junto con el azúcar.
- 2Una vez esté caliente, agregar la leche en polvo.
- 3Dejar reposar hasta que llegue a 45-50 grados centígrados.
- 4Agregar el yogurt para dar consistencia y bacterias.
- 5Pasar la mezcla a un recipiente con tapa y envolver con una cobija.
- 6Dejar reposar durante 8 horas en un lugar oscuro.
- 7Llevar a la nevera por 2 horas.
- 8Revolver y agregar la mermelada fría.
- 9Servir y disfrutar.
Ingredients
- 2 litros leche entera
- 130 gr yogurt griego o yogurt natural
- 80 gr azúcar
- 60 gr leche en polvo
- 650 gr moras
- 185 gr azúcar
- 1 jugo de limón
Equipment
ollafogóncucharatermómetro o dedorecipiente con tapacobijacoladorembudo
Tips
- La leche debe estar a 45 grados centígrados
- Dejar reposar por 8 horas en un lugar oscuro
- Luego, refrigerar por 2 horas
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