Torrijas Tradicionales de Pan de Leche
Directions
- 1En una olla, calentar la leche con la piel de naranja y limón, y una rama de canela.
- 2En una olla, calentar la leche con la piel de naranja y limón, y una rama de canela.
- 3En una olla, calentar la leche con la piel de naranja y limón, y una rama de canela.
- 4Cuando empiece a hervir, apagar el fuego y dejar infusionar.
- 5Cuando empiece a hervir, apagar el fuego y dejar infusionar.
- 6Cuando empiece a hervir, apagar el fuego y dejar infusionar.
- 7En una bandeja, colocar los bollos de leche y cubrirlos con la leche infusionada (tibia).
- 8En una bandeja, colocar los bollos de leche y cubrirlos con la leche infusionada (tibia).
- 9En una bandeja, colocar los bollos de leche y cubrirlos con la leche infusionada (tibia).
- 10Dejar reposar unos 10 minutos por cada lado.
- 11Dejar reposar unos 10 minutos por cada lado.
- 12Dejar reposar unos 10 minutos por cada lado.
- 13Pasar las torrijas por huevo batido.
- 14Pasar las torrijas por huevo batido.
- 15Pasar las torrijas por huevo batido.
- 16Freír en aceite no muy caliente hasta que estén doradas.
- 17Freír en aceite no muy caliente hasta que estén doradas.
- 18Freír en aceite no muy caliente hasta que estén doradas.
- 19Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
- 20Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
- 21Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
- 22Pasar por una mezcla de azúcar y canela en polvo.
- 23Pasar por una mezcla de azúcar y canela en polvo.
- 24Pasar por una mezcla de azúcar y canela en polvo.
Ingredients
- 500 ml leche
- 500 ml leche
- 500 ml leche
- 6 ud pan de leche
- 6 ud pan de leche
- 6 ud pan de leche
- 1 ud canela
- 1 ud canela
- 1 ud canela
- 1 ud piel de naranja
- 1 ud piel de naranja
- 1 ud piel de naranja
- 1 ud piel de limón
- 1 ud piel de limón
- 1 ud piel de limón
- 0 aceite
- 0 aceite
- 0 aceite
- 0 azúcar
- 0 azúcar
- 0 azúcar
- 0 canela en polvo
- 0 canela en polvo
- 0 canela en polvo
Equipment
ollabandejacoladorsartén