Directions
- 1En una olla, calentar la leche con la piel de naranja y limón, y una rama de canela.
- 2Cuando empiece a hervir, apagar el fuego y dejar infusionar.
- 3En una bandeja, colocar los bollos de leche y cubrirlos con la leche infusionada (tibia).
- 4Dejar reposar unos 10 minutos por cada lado.
- 5Pasar las torrijas por huevo batido.
- 6Freír en aceite no muy caliente hasta que estén doradas.
- 7Retirar y escurrir sobre papel de cocina.
- 8Pasar por una mezcla de azúcar y canela en polvo.
Ingredients
- 500 ml leche
- 6 ud pan de leche
- 1 ud canela
- 1 ud piel de naranja
- 1 ud piel de limón
- 0 aceite
- 0 azúcar
- 0 canela en polvo
Equipment
ollabandejacoladorsartén
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