Pan dulce de cuchara

25m
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar los huevos a un tazón.
  2. 2Añadir la leche.
  3. 3Incorporar el azúcar.
  4. 4Agregar la levadura.
  5. 5Agregar el aceite.
  6. 6Agregar ralladura de naranja.
  7. 7Agregar esencia de vainilla.
  8. 8Mezclar todos los ingredientes.
  9. 9Agregar la primera mitad de la harina.
  10. 10Mezclar.
  11. 11Agregar la segunda parte de la harina.
  12. 12Agregar la sal.
  13. 13Mezclar bien por 5 a 7 minutos.
  14. 14Agregar las chispas de chocolate.
  15. 15Mezclar por 2 minutos más.
  16. 16Verter la masa en moldes engrasados.
  17. 17Esparcir la masa en los moldes.
  18. 18Agregar chispas de chocolate adicionales (opcional).
  19. 19Dejar reposar hasta que duplique su tamaño.
  20. 20Pintar con yema de huevo.
  21. 21Hornear en horno precalentado a 170°C por 25 minutos.
  22. 22Desmoldar mientras esté tibio.

Ingredients

  • 2 huevos
  • 350 ml leche
  • 100 g azúcar
  • 10 g levadura seca
  • 50 ml aceite
  • 1 ralladura de naranja
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 530 g harina de trigo común
  • 5 g sal
  • 250 g chispas de chocolate
  • 1 yema de huevo

Equipment

bowlwhiskmeasuring cupsmeasuring spoonsloaf pansovenpastry brush