Torrijas

3 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Poner a calentar la leche.
  2. 2Poner a calentar la leche.
  3. 3Poner a calentar la leche.
  4. 4Añadir piel de naranja y una ramita de canela a la leche.
  5. 5Añadir piel de naranja y una ramita de canela a la leche.
  6. 6Añadir piel de naranja y una ramita de canela a la leche.
  7. 7Añadir dos o tres cucharadas de azúcar a la leche.
  8. 8Añadir dos o tres cucharadas de azúcar a la leche.
  9. 9Añadir dos o tres cucharadas de azúcar a la leche.
  10. 10Dejar que hierva a fuego lento durante dos o tres minutos.
  11. 11Dejar que hierva a fuego lento durante dos o tres minutos.
  12. 12Dejar que hierva a fuego lento durante dos o tres minutos.
  13. 13Colar la leche.
  14. 14Colar la leche.
  15. 15Colar la leche.
  16. 16Cortar rebanadas de pan de un dedo de grosor.
  17. 17Cortar rebanadas de pan de un dedo de grosor.
  18. 18Cortar rebanadas de pan de un dedo de grosor.
  19. 19Mojar las rebanadas de pan en la leche.
  20. 20Mojar las rebanadas de pan en la leche.
  21. 21Mojar las rebanadas de pan en la leche.
  22. 22Pasar las rebanadas de pan mojadas a otro recipiente.
  23. 23Pasar las rebanadas de pan mojadas a otro recipiente.
  24. 24Pasar las rebanadas de pan mojadas a otro recipiente.
  25. 25Añadir más leche si es necesario.
  26. 26Añadir más leche si es necesario.
  27. 27Añadir más leche si es necesario.
  28. 28Pasar las rebanadas de pan por huevo batido y freírlas en aceite caliente.
  29. 29Pasar las rebanadas de pan por huevo batido y freírlas en aceite caliente.
  30. 30Pasar las rebanadas de pan por huevo batido y freírlas en aceite caliente.
  31. 31Dar la vuelta a las torrijas cuando estén doradas de un lado.
  32. 32Dar la vuelta a las torrijas cuando estén doradas de un lado.
  33. 33Dar la vuelta a las torrijas cuando estén doradas de un lado.
  34. 34Retirar las torrijas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente.
  35. 35Retirar las torrijas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente.
  36. 36Retirar las torrijas del aceite y colocarlas sobre papel absorbente.
  37. 37Mezclar azúcar y canela en polvo.
  38. 38Mezclar azúcar y canela en polvo.
  39. 39Mezclar azúcar y canela en polvo.
  40. 40Pasar las torrijas por la mezcla de azúcar y canela.
  41. 41Pasar las torrijas por la mezcla de azúcar y canela.
  42. 42Pasar las torrijas por la mezcla de azúcar y canela.

Ingredients

  • 1 barra barra de pan del día anterior
  • 1 barra barra de pan del día anterior
  • 1 barra barra de pan del día anterior
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 1 litro leche
  • 250 g azúcar
  • 250 g azúcar
  • 250 g azúcar
  • 250 ml aceite para freír
  • 250 ml aceite para freír
  • 250 ml aceite para freír
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 1 piel de naranja
  • 1 piel de naranja
  • 1 piel de naranja
  • 1 ramita de canela
  • 1 ramita de canela
  • 1 ramita de canela
  • 2 cucharaditas canela en polvo
  • 2 cucharaditas canela en polvo
  • 2 cucharaditas canela en polvo

Equipment

sarténpeladorcoladorcucharacuchara espátularecipienteplato con papel absorbente