Ədviyyatlı Sousda File və Basmati Düyü

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1File 1-2 sm qalınlığında lay-lay doğranılır.
  2. 2File 1-2 sm qalınlığında lay-lay doğranılır.
  3. 3File 1-2 sm qalınlığında lay-lay doğranılır.
  4. 4Duz, istiot və azca yağla qarışdırılır.
  5. 5Duz, istiot və azca yağla qarışdırılır.
  6. 6Duz, istiot və azca yağla qarışdırılır.
  7. 7Qızğın tavada hər iki üzü qızardılır.
  8. 8Qızğın tavada hər iki üzü qızardılır.
  9. 9Qızğın tavada hər iki üzü qızardılır.
  10. 10Sous üçün lazım olan ərzaqlar qarışdırılır.
  11. 11Sous üçün lazım olan ərzaqlar qarışdırılır.
  12. 12Sous üçün lazım olan ərzaqlar qarışdırılır.
  13. 13Üzərinə qızaran file əlavə olunur.
  14. 14Üzərinə qızaran file əlavə olunur.
  15. 15Üzərinə qızaran file əlavə olunur.
  16. 16Əvvəlcədən nişastası axanadək yuyulmuş düyüyə yağ, duz, ədviyyatlar və isti su əlavə edilir.
  17. 17Əvvəlcədən nişastası axanadək yuyulmuş düyüyə yağ, duz, ədviyyatlar və isti su əlavə edilir.
  18. 18Əvvəlcədən nişastası axanadək yuyulmuş düyüyə yağ, duz, ədviyyatlar və isti su əlavə edilir.
  19. 19Əvvəl gur odda, qaynamağa başladıqdan etibarən isə ocağın sürətini azaldıb, suyu tamam çəkilənədək bişirilir.
  20. 20Əvvəl gur odda, qaynamağa başladıqdan etibarən isə ocağın sürətini azaldıb, suyu tamam çəkilənədək bişirilir.
  21. 21Əvvəl gur odda, qaynamağa başladıqdan etibarən isə ocağın sürətini azaldıb, suyu tamam çəkilənədək bişirilir.
  22. 22Souslu file ilə birgə servis edilir.
  23. 23Souslu file ilə birgə servis edilir.
  24. 24Souslu file ilə birgə servis edilir.

Ingredients

  • 600 qr file
  • 600 qr file
  • 600 qr file
  • 0 zeytun yağı
  • 0 zeytun yağı
  • 0 zeytun yağı
  • 0 duz
  • 0 duz
  • 0 duz
  • 0 istiot
  • 0 istiot
  • 0 istiot
  • 3 yemək qaşığı mayonez
  • 3 yemək qaşığı mayonez
  • 3 yemək qaşığı mayonez
  • 0.5 qırmızı soğan
  • 0.5 qırmızı soğan
  • 0.5 qırmızı soğan
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 diş sarımsaq
  • 1 diş sarımsaq
  • 0.5 dəstə cəfəri
  • 0.5 dəstə cəfəri
  • 0.5 dəstə cəfəri
  • 0.5 dəstə yaşıl soğan
  • 0.5 dəstə yaşıl soğan
  • 0.5 dəstə yaşıl soğan
  • 0.5 limon suyu
  • 0.5 limon suyu
  • 0.5 limon suyu
  • 4 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 4 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 4 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 0 duz
  • 0 duz
  • 0 duz
  • 0 istiot
  • 0 istiot
  • 0 istiot
  • 0 pulbibər
  • 0 pulbibər
  • 0 pulbibər
  • 3 stəkan basmati düyü
  • 3 stəkan basmati düyü
  • 3 stəkan basmati düyü
  • 1 yemək qaşığı kərə yağı
  • 1 yemək qaşığı kərə yağı
  • 1 yemək qaşığı kərə yağı
  • 2 yemək qaşığı duru yağ
  • 2 yemək qaşığı duru yağ
  • 2 yemək qaşığı duru yağ
  • 1 silmə çay qaşığı duz
  • 1 silmə çay qaşığı duz
  • 1 silmə çay qaşığı duz
  • 2 ədəd dəfnə yarpağı
  • 2 ədəd dəfnə yarpağı
  • 2 ədəd dəfnə yarpağı
  • 2 3 ədəd mixək
  • 2 3 ədəd mixək
  • 2 3 ədəd mixək
  • 5 6 ədəd qara dənəli istiot
  • 5 6 ədəd qara dənəli istiot
  • 5 6 ədəd qara dənəli istiot
  • 5 st isti su
  • 5 st isti su
  • 5 st isti su

Equipment

knifecutting boardbowlgraterfrying pantongsspoon