Ленивые голубцы

30 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Вырежьте кочанчик из капусты.
  2. 2Вырежьте кочанчик из капусты.
  3. 3Вырежьте кочанчик из капусты.
  4. 4Окуните капусту в кипяток на несколько минут.
  5. 5Окуните капусту в кипяток на несколько минут.
  6. 6Окуните капусту в кипяток на несколько минут.
  7. 7Мелко нарежьте лук.
  8. 8Мелко нарежьте лук.
  9. 9Мелко нарежьте лук.
  10. 10Мелко нарежьте сладкий перец.
  11. 11Мелко нарежьте сладкий перец.
  12. 12Мелко нарежьте сладкий перец.
  13. 13Мелко нарежьте помидор.
  14. 14Мелко нарежьте помидор.
  15. 15Мелко нарежьте помидор.
  16. 16Нарежьте зелень.
  17. 17Нарежьте зелень.
  18. 18Нарежьте зелень.
  19. 19Смешайте нарезанные овощи с фаршем, рисом, специями, томатной или перечной пастой.
  20. 20Смешайте нарезанные овощи с фаршем, рисом, специями, томатной или перечной пастой.
  21. 21Смешайте нарезанные овощи с фаршем, рисом, специями, томатной или перечной пастой.
  22. 22Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
  23. 23Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
  24. 24Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
  25. 25Достаньте листики капусты из кипятка.
  26. 26Достаньте листики капусты из кипятка.
  27. 27Достаньте листики капусты из кипятка.
  28. 28Вырежьте серединку из капустного листа.
  29. 29Вырежьте серединку из капустного листа.
  30. 30Вырежьте серединку из капустного листа.
  31. 31Выложите начинку на капустный лист.
  32. 32Выложите начинку на капустный лист.
  33. 33Выложите начинку на капустный лист.
  34. 34Заверните капустный лист с начинкой в рулетик.
  35. 35Заверните капустный лист с начинкой в рулетик.
  36. 36Заверните капустный лист с начинкой в рулетик.
  37. 37Выложите рулетики по кругу на противень.
  38. 38Выложите рулетики по кругу на противень.
  39. 39Выложите рулетики по кругу на противень.
  40. 40Приготовьте томатный соус, смешав томатную пасту с водой.
  41. 41Приготовьте томатный соус, смешав томатную пасту с водой.
  42. 42Приготовьте томатный соус, смешав томатную пасту с водой.
  43. 43Разложите кусочки сливочного масла поверх рулетиков.
  44. 44Разложите кусочки сливочного масла поверх рулетиков.
  45. 45Разложите кусочки сливочного масла поверх рулетиков.
  46. 46Залейте томатным соусом.
  47. 47Залейте томатным соусом.
  48. 48Залейте томатным соусом.
  49. 49Отправьте запекаться в духовку на полчаса.
  50. 50Отправьте запекаться в духовку на полчаса.
  51. 51Отправьте запекаться в духовку на полчаса.
  52. 52Достаньте из духовки.
  53. 53Достаньте из духовки.
  54. 54Достаньте из духовки.
  55. 55Посыпьте зеленью.
  56. 56Посыпьте зеленью.
  57. 57Посыпьте зеленью.
  58. 58Подавайте со сметаной.
  59. 59Подавайте со сметаной.
  60. 60Подавайте со сметаной.

Ingredients

  • 1 головка Капуста
  • 1 головка Капуста
  • 1 головка Капуста
  • 700 г Фарш
  • 700 г Фарш
  • 700 г Фарш
  • 1 стакан Рис
  • 1 стакан Рис
  • 1 стакан Рис
  • 1 шт. Помидор
  • 1 шт. Помидор
  • 1 шт. Помидор
  • 1 шт. Сладкий перец
  • 1 шт. Сладкий перец
  • 1 шт. Сладкий перец
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Лук
  • 1 пучок Петрушка
  • 1 пучок Петрушка
  • 1 пучок Петрушка
  • 1 ст. л. Томатная паста или перцовая
  • 1 ст. л. Томатная паста или перцовая
  • 1 ст. л. Томатная паста или перцовая
  • 1 ч. л. Соль
  • 1 ч. л. Соль
  • 1 ч. л. Соль
  • 1 ч. л. Перец чёрный
  • 1 ч. л. Перец чёрный
  • 1 ч. л. Перец чёрный
  • 1 ч.л. Паприка
  • 1 ч.л. Паприка
  • 1 ч.л. Паприка
  • 0.5 ч. л. Куркума
  • 0.5 ч. л. Куркума
  • 0.5 ч. л. Куркума
  • 0.5 ч. л. Тмин
  • 0.5 ч. л. Тмин
  • 0.5 ч. л. Тмин
  • 1 ст. л. Томатная паста
  • 1 ст. л. Томатная паста
  • 1 ст. л. Томатная паста
  • 40 г Сливочное масло
  • 40 г Сливочное масло
  • 40 г Сливочное масло
  • 300 мл Вода
  • 300 мл Вода
  • 300 мл Вода

Equipment

НожКастрюляЛожкаМискаПротивеньДуховкаЛопатка

Tips

  • Обязательно добавьте томатную или перечную пасту в начинку.
  • Подавайте со сметаной и зеленью.