Directions
- 1Вырежьте кочанчик из капусты.
- 2Окуните капусту в кипяток на несколько минут.
- 3Мелко нарежьте лук.
- 4Мелко нарежьте сладкий перец.
- 5Мелко нарежьте помидор.
- 6Нарежьте зелень.
- 7Смешайте нарезанные овощи с фаршем, рисом, специями, томатной или перечной пастой.
- 8Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
- 9Достаньте листики капусты из кипятка.
- 10Вырежьте серединку из капустного листа.
- 11Выложите начинку на капустный лист.
- 12Заверните капустный лист с начинкой в рулетик.
- 13Выложите рулетики по кругу на противень.
- 14Приготовьте томатный соус, смешав томатную пасту с водой.
- 15Разложите кусочки сливочного масла поверх рулетиков.
- 16Залейте томатным соусом.
- 17Отправьте запекаться в духовку на полчаса.
- 18Достаньте из духовки.
- 19Посыпьте зеленью.
- 20Подавайте со сметаной.
Ingredients
- 1 головка Капуста
- 700 г Фарш
- 1 стакан Рис
- 1 шт. Помидор
- 1 шт. Сладкий перец
- 1 шт. Лук
- 1 пучок Петрушка
- 1 ст. л. Томатная паста или перцовая
- 1 ч. л. Соль
- 1 ч. л. Перец чёрный
- 1 ч.л. Паприка
- 0.5 ч. л. Куркума
- 0.5 ч. л. Тмин
- 1 ст. л. Томатная паста
- 40 г Сливочное масло
- 300 мл Вода
Equipment
НожКастрюляЛожкаМискаПротивеньДуховкаЛопатка
Tips
- Обязательно добавьте томатную или перечную пасту в начинку.
- Подавайте со сметаной и зеленью.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m