Chłopski Garnek

22m
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Pokrój karkówkę w grubą kostkę (około 1 kg), dopraw i dodaj do garnka na tłuszczu.
  2. 2Pokrój 2 duże laski dobrej kiełbasy w grube plastry i dodaj do garnka.
  3. 3Pokrój boczek wędzony w kostkę i dodaj do garnka.
  4. 4Pokrój 4 marchewki w plasterki i dodaj do garnka.
  5. 5Poszatkuj pół małej białej kapusty i dodaj do garnka.
  6. 6Pokrój 5 sporych ziemniaków w kostkę i dodaj do garnka.
  7. 7Pokrój kilka pieczarek w kostkę i dodaj do garnka.
  8. 8Dodaj 1-2 posiekaną cebulę do garnka, a posiekany czosnek zostaw na później.
  9. 9Pokrój 5 małych pomidorów na kawałki i dodaj do garnka.
  10. 10Pokrój jedną paprykę w paski i dodaj do garnka.
  11. 11Dodaj 3 kiszone ogórki w plasterkach do garnka.
  12. 12Dołóż wodę do garnka, tak aby wszystkie składniki były przykryte.
  13. 13Dodaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego.
  14. 14Pokrój koper lub pietruszkę i dodaj do garnka.
  15. 15Dodaj 1 łyżkę mąki, aby zagęścić zupę.

Ingredients

  • 1 kg karkówka
  • 2 duże laski kiełbasa
  • 300 dag boczek wędzony
  • 4 marchewki
  • 1 kawałek seler
  • 1 kawałek pietruszka
  • 5 sporych ziemniaki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 małych pomidory
  • 1 papryka
  • 0 pieczarki
  • 0.5 małej główki kapusta biała
  • 3 ogórki kiszone
  • 0 koper lub pietruszka
  • 3 łyżki koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżka mąka
  • 0 sól
  • 0 pieprz
  • 0 słodka papryka
  • 0 majeranek
  • 0 cząber
  • 0 czosnek
  • 0 wegeta
  • 0 liść laurowy
  • 0 ziele angielskie

Equipment

knifecutting boardlarge potstovespoonmeasuring cup