4En un recipiente, añade el pollo, la pimienta, la maicena y 2 cucharadas de salsa soya. Mezcla muy bien.
5En un recipiente, añade el pollo, la pimienta, la maicena y 2 cucharadas de salsa soya. Mezcla muy bien.
6En un recipiente, añade el pollo, la pimienta, la maicena y 2 cucharadas de salsa soya. Mezcla muy bien.
7Calienta aceite en una sartén a fuego medio alto y fríe el pollo hasta que esté cocido y crujiente.
8Calienta aceite en una sartén a fuego medio alto y fríe el pollo hasta que esté cocido y crujiente.
9Calienta aceite en una sartén a fuego medio alto y fríe el pollo hasta que esté cocido y crujiente.
10Retira el pollo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
11Retira el pollo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
12Retira el pollo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
13Para la salsa, mezcla en un recipiente el jugo de naranja, 3 cucharadas de salsa soya, aceite de ajonjolí, azúcar mascabado, ajo picado, chile quebrado (opcional), y maicena.
14Para la salsa, mezcla en un recipiente el jugo de naranja, 3 cucharadas de salsa soya, aceite de ajonjolí, azúcar mascabado, ajo picado, chile quebrado (opcional), y maicena.
15Para la salsa, mezcla en un recipiente el jugo de naranja, 3 cucharadas de salsa soya, aceite de ajonjolí, azúcar mascabado, ajo picado, chile quebrado (opcional), y maicena.
16Cocina la salsa en una sartén a fuego medio durante 5 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
17Cocina la salsa en una sartén a fuego medio durante 5 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
18Cocina la salsa en una sartén a fuego medio durante 5 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
19Apaga el fuego, añade el pollo a la sartén y báñalo con la salsa.
20Apaga el fuego, añade el pollo a la sartén y báñalo con la salsa.
21Apaga el fuego, añade el pollo a la sartén y báñalo con la salsa.
22Sirve el pollo sobre arroz. Agrega encima rabo de cebolla cambray picado y ajonjolí.
23Sirve el pollo sobre arroz. Agrega encima rabo de cebolla cambray picado y ajonjolí.
24Sirve el pollo sobre arroz. Agrega encima rabo de cebolla cambray picado y ajonjolí.