Col Sabrosa

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Sofreímos carne picada en una sartén con aceite de coco o oliva.
  2. 2Sofreímos carne picada en una sartén con aceite de coco o oliva.
  3. 3Sofreímos carne picada en una sartén con aceite de coco o oliva.
  4. 4Añadimos cebolla cortada en juliana, ajetes y guindilla.
  5. 5Añadimos cebolla cortada en juliana, ajetes y guindilla.
  6. 6Añadimos cebolla cortada en juliana, ajetes y guindilla.
  7. 7Cuando la carne esté lista, añadimos la col picada finamente y la zanahoria rallada.
  8. 8Cuando la carne esté lista, añadimos la col picada finamente y la zanahoria rallada.
  9. 9Cuando la carne esté lista, añadimos la col picada finamente y la zanahoria rallada.
  10. 10Incorporamos un par de cucharadas de salsa de soja y un poco de salsa picante.
  11. 11Incorporamos un par de cucharadas de salsa de soja y un poco de salsa picante.
  12. 12Incorporamos un par de cucharadas de salsa de soja y un poco de salsa picante.
  13. 13Rehogamos bien hasta que la col ablande.
  14. 14Rehogamos bien hasta que la col ablande.
  15. 15Rehogamos bien hasta que la col ablande.
  16. 16Servimos con un poco de sésamo crujiente.
  17. 17Servimos con un poco de sésamo crujiente.
  18. 18Servimos con un poco de sésamo crujiente.

Ingredients

  • 1 carne picada de pollo, cerdo o ternera
  • 1 carne picada de pollo, cerdo o ternera
  • 1 carne picada de pollo, cerdo o ternera
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 ajetes
  • 2 ajetes
  • 2 ajetes
  • 1 guindilla
  • 1 guindilla
  • 1 guindilla
  • 1 col picada finamente
  • 1 col picada finamente
  • 1 col picada finamente
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 salsa picante
  • 1 salsa picante
  • 1 salsa picante
  • 1 sésamo crujiente
  • 1 sésamo crujiente
  • 1 sésamo crujiente

Equipment

sarténcuchara