Hamburguesitas de verduras con salsa de yogur y mayonesa
Directions
- 1Ralla el calabacín y escúrrelo bien con un trapo limpio para eliminar el líquido.
- 2Ralla la zanahoria y el brócoli.
- 3Mezcla el calabacín escurrido, la zanahoria y el brócoli rallados con dos huevos, sal y dos cucharadas de harina de maíz.
- 4Engrasa una sartén o una plancha con un poco de aceite.
- 5Cocina la mezcla en forma de hamburguesitas, dorándolas por ambos lados.
- 6Para la salsa, mezcla el yogur con mostaza, zumo y ralladura de limón y mayonesa Musa
- 7Sirve las hamburguesitas con la salsa.
Ingredients
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 brócoli
- 2 huevo
- 2 cucharadas harina de maíz
- 1 pizca sal
- 1 pizca especias
- 1 yogur
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada zumo de limón
- 1 cucharada ralladura de limón
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 poco aceite
- mayonesa Musa
Equipment
ralladortrapobatidorasartén o plancha