Strips de Pollo
Directions
- 1Cortar las pechugas de pollo en tiras.
- 2Condimentar con una mezcla de especias.
- 3Marinar las tiras de pollo (mínimo 30 min, idealmente un día).
- 4Preparar un engrudo con harina común, maicena, especias restantes, huevo y agua fría.
- 5Pasar las tiras de pollo marinadas por el engrudo y luego por harina.
- 6Freír en abundante aceite caliente hasta que estén doradas (aprox. 5 minutos).
- 7Escurrir sobre papel absorbente.
- 8Servir con salsa agridulce o aderezo favorito.
Ingredients
- 2 unidades pechugas de pollo
- 0 coriandro
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pimentón
- 0 comino
- 0 mix de especias
- 2 tazas harina común
- 1 taza maicena
- 1 unidad huevo
- 500 ml agua
- 1 taza harina
- 0 aceite
- 0 salsa agridulce
Equipment
cuchilloscuencosbatidorsarténaceite