Mayonesa saludable
Directions
- 1Poner agua a hervir.
- 2Agregar tres huevos y cocinarlos durante 7 minutos y medio.
- 3Enfriar los huevos en agua con hielo para facilitar el pelado.
- 4Pelar los huevos.
- 5Colocar dos yemas de huevo en un vaso medidor.
- 6Añadir una cucharada de aceite de oliva.
- 7Agregar un cuarto de diente de ajo picado.
- 8Incorporar el jugo de medio limón.
- 9Agregar media cucharadita de sal.
- 10Añadir pimienta negra recién molida al gusto.
- 11Batir con una batidora de mano a baja velocidad hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Ingredients
- 3 huevos
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 /4 diente de ajo
- 1 /2 jugo de limón
- 1 /2 cucharadita sal
- 1 pimienta negra
Equipment
ollacuchararecipientebatidoracuchillo