Pain Maison à l’Avoine Ultra Riche en Fibres
Directions
- 1Préchauffez le four à 175 °C (thermostat 6), puis graissez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé.
- 2Dans un grand bol, mélangez le yaourt nature, le miel et l’eau jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
- 3Ajoutez ensuite les flocons d’avoine moulus, les graines de chia, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Remuez soigneusement afin que l’ensemble soit parfaitement incorporé.
- 4Versez la préparation dans le moule préparé.
- 5Enfournez pour 45 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent planté au centre ressorte propre.
- 6Laissez refroidir avant de démouler.
Ingredients
- 2 tasses flocons d’avoine moulus
- 1 tasse yaourt nature
- 0.5 tasse miel
- 0.5 tasse eau
- 0.25 tasse graines de chia
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 0.5 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café cannelle moulue
Equipment
fourmoule à cakegrand bol
Tips
- Vous pouvez ajouter des noix ou des fruits secs dans la pâte pour apporter davantage de goût et de texture.
- Conservez le pain dans un récipient hermétique afin de garder toute sa fraîcheur.
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