LE BANANA BREAD ULTIME

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Préchauffer le four à 210° chaleur tournante.
  2. 2Préchauffer le four à 210° chaleur tournante.
  3. 3Préchauffer le four à 210° chaleur tournante.
  4. 4Écraser 3 bananes mûres dans un saladier. Ajouter les oeufs, le petit suisse, la compote et le lait.
  5. 5Écraser 3 bananes mûres dans un saladier. Ajouter les oeufs, le petit suisse, la compote et le lait.
  6. 6Écraser 3 bananes mûres dans un saladier. Ajouter les oeufs, le petit suisse, la compote et le lait.
  7. 7Ajouter 3 pots de compote de farine et bien mélanger.
  8. 8Ajouter 3 pots de compote de farine et bien mélanger.
  9. 9Ajouter 3 pots de compote de farine et bien mélanger.
  10. 10Ajouter la vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan.
  11. 11Ajouter la vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan.
  12. 12Ajouter la vanille, les pépites de chocolat et les noix de pécan.
  13. 13Ajouter la levure chimique (en dernier).
  14. 14Ajouter la levure chimique (en dernier).
  15. 15Ajouter la levure chimique (en dernier).
  16. 16Dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, verser la moitié de la pâte, ajouter le peanut butter et recouvrir avec le reste de pâte.
  17. 17Dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, verser la moitié de la pâte, ajouter le peanut butter et recouvrir avec le reste de pâte.
  18. 18Dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé, verser la moitié de la pâte, ajouter le peanut butter et recouvrir avec le reste de pâte.
  19. 19Ajouter les toppings : noix de pécan concassées, la banane restante coupée en 2 dans la longueur, un peu de sucre de coco et des pépites de chocolat.
  20. 20Ajouter les toppings : noix de pécan concassées, la banane restante coupée en 2 dans la longueur, un peu de sucre de coco et des pépites de chocolat.
  21. 21Ajouter les toppings : noix de pécan concassées, la banane restante coupée en 2 dans la longueur, un peu de sucre de coco et des pépites de chocolat.
  22. 22Enfourner 10 min à 210°, puis baisser à 150° et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes (ou 45 min à 180° si le four est peu puissant).
  23. 23Enfourner 10 min à 210°, puis baisser à 150° et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes (ou 45 min à 180° si le four est peu puissant).
  24. 24Enfourner 10 min à 210°, puis baisser à 150° et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes (ou 45 min à 180° si le four est peu puissant).

Ingredients

  • 3 bananes bien mûres
  • 3 bananes bien mûres
  • 3 bananes bien mûres
  • 1 banane
  • 1 banane
  • 1 banane
  • 2 oeufs
  • 2 oeufs
  • 2 oeufs
  • 1 petit suisse
  • 1 petit suisse
  • 1 petit suisse
  • 1 pot de compote pomme-banane
  • 1 pot de compote pomme-banane
  • 1 pot de compote pomme-banane
  • 3 càs lait végétal
  • 3 càs lait végétal
  • 3 càs lait végétal
  • 3 pots de compote de farine
  • 3 pots de compote de farine
  • 3 pots de compote de farine
  • 1 peu arôme vanille
  • 1 peu arôme vanille
  • 1 peu arôme vanille
  • 3 poignées pépites de chocolat
  • 3 poignées pépites de chocolat
  • 3 poignées pépites de chocolat
  • 200 g chocolat
  • 200 g chocolat
  • 200 g chocolat
  • 1 grosse poignée noix de pécan
  • 1 grosse poignée noix de pécan
  • 1 grosse poignée noix de pécan
  • 1 1/2 sachet levure chimique
  • 1 1/2 sachet levure chimique
  • 1 1/2 sachet levure chimique
  • 3 càs peanut butter
  • 3 càs peanut butter
  • 3 càs peanut butter
  • 1 peu sucre de coco
  • 1 peu sucre de coco
  • 1 peu sucre de coco

Equipment

saladierfourmoule à cakepapier sulfurisé