Directions
- 1Freír los pimientos.
- 2En la misma sartén, freír los filetes de cerdo ligeramente.
- 3Colocar los filetes de cerdo sobre la masa de hojaldre.
- 4Añadir los pimientos fritos sobre los filetes.
- 5Añadir el jamón serrano.
- 6Añadir el tomate y el alioli en una parte de la empanada.
- 7Cubrir con la otra mitad de la masa de hojaldre.
- 8Sellar los bordes y hacer unos pequeños agujeros en la masa.
- 9Pintar con huevo batido.
- 10Hornear a 200 grados durante 40 minutos.
Ingredients
- 240 g filete de cerdo
- 140 g jamón serrano
- 2 pimientos de freír
- 1 tomate
- 1 sobre ali oli
- 1 placa masa de hojaldre
Equipment
sarténcuchillohorno
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