Empanadas Doraditas de Papas

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Agrega dos papas en una olla.
  2. 2Añade sal.
  3. 3Cubre con agua.
  4. 4Hierve por 20 minutos.
  5. 5Tritura las papas con mantequilla.
  6. 6Coloca una taza de maicena.
  7. 7Incorpora muy bien.
  8. 8Coloca la mezcla en papel film y extiende.
  9. 9Agrega queso rallado y jamón al gusto.
  10. 10Dale forma a las empanadas con las manos.
  11. 11Cocínalas en aceite caliente.

Ingredients

  • 2 papas
  • sal
  • hasta cubrir agua
  • mantequilla
  • 1 taza maicena
  • al gusto queso rallado
  • al gusto jamón
  • aceite

Equipment

ollapapel film

Tips

  • Las empanadas de papa son mejores que las hechas con harina.