Bocata Top Sin Gluten

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Poner en la procesadora la pechuga de pollo, una cucharada de aceite de oliva, los condimentos (pimienta blanca, pimentón, pimienta, comino, provenzal), una cucharadita de bicarbonato y un chorrito de jugo de limón.
  2. 2Poner en la procesadora la pechuga de pollo, una cucharada de aceite de oliva, los condimentos (pimienta blanca, pimentón, pimienta, comino, provenzal), una cucharadita de bicarbonato y un chorrito de jugo de limón.
  3. 3Poner en la procesadora la pechuga de pollo, una cucharada de aceite de oliva, los condimentos (pimienta blanca, pimentón, pimienta, comino, provenzal), una cucharadita de bicarbonato y un chorrito de jugo de limón.
  4. 4Salar y procesar todo.
  5. 5Salar y procesar todo.
  6. 6Salar y procesar todo.
  7. 7En una asadera con papel manteca, colocar unas cucharadas de la mezcla.
  8. 8En una asadera con papel manteca, colocar unas cucharadas de la mezcla.
  9. 9En una asadera con papel manteca, colocar unas cucharadas de la mezcla.
  10. 10Poner otro papel manteca por encima y aplastar para que queden unas tostadas.
  11. 11Poner otro papel manteca por encima y aplastar para que queden unas tostadas.
  12. 12Poner otro papel manteca por encima y aplastar para que queden unas tostadas.
  13. 13Llevar al horno a fuego bajo por una hora.
  14. 14Llevar al horno a fuego bajo por una hora.
  15. 15Llevar al horno a fuego bajo por una hora.

Ingredients

  • pechuga de pollo
  • pechuga de pollo
  • pechuga de pollo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • pimienta blanca
  • pimienta blanca
  • pimienta blanca
  • pimentón
  • pimentón
  • pimentón
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • comino
  • comino
  • comino
  • provenzal
  • provenzal
  • provenzal
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • chorrito jugo de limón
  • chorrito jugo de limón
  • chorrito jugo de limón
  • sal
  • sal
  • sal
  • queso crema light
  • queso crema light
  • queso crema light
  • palta
  • palta
  • palta
  • tomates cherry cortados a la mitad
  • tomates cherry cortados a la mitad
  • tomates cherry cortados a la mitad
  • 1 hoja de albahaca
  • 1 hoja de albahaca
  • 1 hoja de albahaca

Equipment

procesadoraasaderapapel manteca

Tips

  • Para la tostada, se puede usar queso crema light, palta, tomatitos cherry cortados a la mitad y una hoja de albahaca.