Cazuela de huevo, gamba y provolone

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon tomate frito en la base de la cazuela.
  2. 2Pon tomate frito en la base de la cazuela.
  3. 3Pon tomate frito en la base de la cazuela.
  4. 4Extiende bien el tomate.
  5. 5Extiende bien el tomate.
  6. 6Extiende bien el tomate.
  7. 7Añade el provolone con un poco de orégano.
  8. 8Añade el provolone con un poco de orégano.
  9. 9Añade el provolone con un poco de orégano.
  10. 10Llévalo al horno precalentado a 200 grados durante 12 minutos.
  11. 11Llévalo al horno precalentado a 200 grados durante 12 minutos.
  12. 12Llévalo al horno precalentado a 200 grados durante 12 minutos.
  13. 13Separa las claras de las yemas.
  14. 14Separa las claras de las yemas.
  15. 15Separa las claras de las yemas.
  16. 16Fríe las claras y las yemas por separado.
  17. 17Fríe las claras y las yemas por separado.
  18. 18Fríe las claras y las yemas por separado.
  19. 19Corta el ajo en láminas.
  20. 20Corta el ajo en láminas.
  21. 21Corta el ajo en láminas.
  22. 22Dora el ajo en aceite de oliva.
  23. 23Dora el ajo en aceite de oliva.
  24. 24Dora el ajo en aceite de oliva.
  25. 25Añade las gambas y un poquito de pimentón dulce.
  26. 26Añade las gambas y un poquito de pimentón dulce.
  27. 27Añade las gambas y un poquito de pimentón dulce.
  28. 28Cuando tengas el queso fundido, añádele el huevo.
  29. 29Cuando tengas el queso fundido, añádele el huevo.
  30. 30Cuando tengas el queso fundido, añádele el huevo.
  31. 31Añade las gambas al queso y huevo.
  32. 32Añade las gambas al queso y huevo.
  33. 33Añade las gambas al queso y huevo.
  34. 34Añade un poco de aceite de la sartén.
  35. 35Añade un poco de aceite de la sartén.
  36. 36Añade un poco de aceite de la sartén.
  37. 37Añade sal en escamas.
  38. 38Añade sal en escamas.
  39. 39Añade sal en escamas.

Ingredients

  • 50 ml tomate frito
  • 50 ml tomate frito
  • 50 ml tomate frito
  • 200 gr queso provolone
  • 200 gr queso provolone
  • 200 gr queso provolone
  • al gusto Orégano
  • al gusto Orégano
  • al gusto Orégano
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 6 colas de gambas o gambones
  • 6 colas de gambas o gambones
  • 6 colas de gambas o gambones
  • 1 cdta pimentón dulce
  • 1 cdta pimentón dulce
  • 1 cdta pimentón dulce
  • Sal en escamas
  • Sal en escamas
  • Sal en escamas

Equipment

cazuelahornosartén
Cazuela de huevo, gamba y provolone | Clip Recipe