Cazuela de huevo, gamba y provolone
Directions
- 1Pon tomate frito en la base de la cazuela.
- 2Extiende bien el tomate.
- 3Añade el provolone con un poco de orégano.
- 4Llévalo al horno precalentado a 200 grados durante 12 minutos.
- 5Separa las claras de las yemas.
- 6Fríe las claras y las yemas por separado.
- 7Corta el ajo en láminas.
- 8Dora el ajo en aceite de oliva.
- 9Añade las gambas y un poquito de pimentón dulce.
- 10Cuando tengas el queso fundido, añádele el huevo.
- 11Añade las gambas al queso y huevo.
- 12Añade un poco de aceite de la sartén.
- 13Añade sal en escamas.
Ingredients
- 50 ml tomate frito
- 200 gr queso provolone
- al gusto Orégano
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- 6 colas de gambas o gambones
- 1 cdta pimentón dulce
- Sal en escamas
Equipment
cazuelahornosartén
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