Empanada de serranito

20 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Colocar la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
  2. 2Colocar la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
  3. 3Colocar la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
  4. 4Hacer agujeros en la masa con un tenedor.
  5. 5Hacer agujeros en la masa con un tenedor.
  6. 6Hacer agujeros en la masa con un tenedor.
  7. 7Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
  8. 8Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
  9. 9Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
  10. 10Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
  11. 11Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
  12. 12Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
  13. 13Añadir sal.
  14. 14Añadir sal.
  15. 15Añadir sal.
  16. 16Cortar los pimientos verdes en tiras y saltearlos en una sartén.
  17. 17Cortar los pimientos verdes en tiras y saltearlos en una sartén.
  18. 18Cortar los pimientos verdes en tiras y saltearlos en una sartén.
  19. 19Colocar los pimientos verdes sobre los filetes de lomo.
  20. 20Colocar los pimientos verdes sobre los filetes de lomo.
  21. 21Colocar los pimientos verdes sobre los filetes de lomo.
  22. 22Extender el jamón serrano sobre la masa de empanada.
  23. 23Extender el jamón serrano sobre la masa de empanada.
  24. 24Extender el jamón serrano sobre la masa de empanada.
  25. 25Untar el alioli sobre la masa de empanada.
  26. 26Untar el alioli sobre la masa de empanada.
  27. 27Untar el alioli sobre la masa de empanada.
  28. 28Colocar la otra capa de masa de empanada encima.
  29. 29Colocar la otra capa de masa de empanada encima.
  30. 30Colocar la otra capa de masa de empanada encima.
  31. 31Cerrar los bordes de la empanada.
  32. 32Cerrar los bordes de la empanada.
  33. 33Cerrar los bordes de la empanada.
  34. 34Untar la empanada con huevo batido.
  35. 35Untar la empanada con huevo batido.
  36. 36Untar la empanada con huevo batido.
  37. 37Hornear la empanada hasta que esté dorada.
  38. 38Hornear la empanada hasta que esté dorada.
  39. 39Hornear la empanada hasta que esté dorada.

Ingredients

  • 2 unidades masa de empanada
  • 2 unidades masa de empanada
  • 2 unidades masa de empanada
  • 8 unidades filetes de lomo
  • 8 unidades filetes de lomo
  • 8 unidades filetes de lomo
  • 2 unidades pimientos verdes
  • 2 unidades pimientos verdes
  • 2 unidades pimientos verdes
  • 120 g jamón serrano
  • 120 g jamón serrano
  • 120 g jamón serrano
  • 1 recipiente ali-oli
  • 1 recipiente ali-oli
  • 1 recipiente ali-oli
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo

Equipment

bandeja del hornotenedorsarténcuchillobrocha de cocina