Empanada de serranito
Directions
- 1Colocar la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
- 2Hacer agujeros en la masa con un tenedor.
- 3Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
- 4Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
- 5Añadir sal.
- 6Cortar los pimientos verdes en tiras y saltearlos en una sartén.
- 7Colocar los pimientos verdes sobre los filetes de lomo.
- 8Extender el jamón serrano sobre la masa de empanada.
- 9Untar el alioli sobre la masa de empanada.
- 10Colocar la otra capa de masa de empanada encima.
- 11Cerrar los bordes de la empanada.
- 12Untar la empanada con huevo batido.
- 13Hornear la empanada hasta que esté dorada.
Ingredients
- 2 unidades masa de empanada
- 8 unidades filetes de lomo
- 2 unidades pimientos verdes
- 120 g jamón serrano
- 1 recipiente ali-oli
- 1 unidad huevo
Equipment
bandeja del hornotenedorsarténcuchillobrocha de cocina
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