Directions
- 1Agujerea el boniato con un cuchillo, sin piedad, de manera uniforme.
- 2Coge dos trozos de papel de cocina y simplemente enrolla el boniato.
- 3Mete el boniato enrollado en el microondas por 7 minutos a unos 700W, sin plato.
- 4Después de los 7 minutos, desenvuelve el boniato.
- 5Ahora sí, ponlo en un plato, córtalo a la mitad y ábrelo.
- 6Coge un tenedor y aplástalo con las puntas de esta manera.
- 7Añade un chorro de aceite de oliva virgen extra.
- 8Para un toque sobresaliente, puedes echarle sal en escamas y canela.
Ingredients
- 1 boniato
- chorro aceite de oliva virgen extra
- sal en escamas
- canela
Equipment
cuchillopapel de cocinamicroondasplatotenedor
Tips
- Agujerear el boniato de manera uniforme.
- Enrollar el boniato en papel de cocina.
- No usar plato en el microondas para evitar que se queme.
- Aplastar el boniato con un tenedor para una mejor presentación.
- Se puede aliñar al gusto con sal, pimienta, sal en escamas y canela.
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