Espinacas a la crema

12 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Calentar 2 tazas de leche.
  2. 2Calentar 2 tazas de leche.
  3. 3Calentar 2 tazas de leche.
  4. 4Disolver en media taza de leche fría 2 cucharadas de almidón de maíz, sal, pimienta y nuez moscada.
  5. 5Disolver en media taza de leche fría 2 cucharadas de almidón de maíz, sal, pimienta y nuez moscada.
  6. 6Disolver en media taza de leche fría 2 cucharadas de almidón de maíz, sal, pimienta y nuez moscada.
  7. 7Una vez caliente la leche, agregar la mezcla anterior y revolver hasta que espese.
  8. 8Una vez caliente la leche, agregar la mezcla anterior y revolver hasta que espese.
  9. 9Una vez caliente la leche, agregar la mezcla anterior y revolver hasta que espese.
  10. 10Picar 200 gramos de jamón extra cocido bien chiquito.
  11. 11Picar 200 gramos de jamón extra cocido bien chiquito.
  12. 12Picar 200 gramos de jamón extra cocido bien chiquito.
  13. 13Saltear la cebolla hasta que esté dorada.
  14. 14Saltear la cebolla hasta que esté dorada.
  15. 15Saltear la cebolla hasta que esté dorada.
  16. 16Agregar el jamón picado, ajo en escamas y toda la espinaca. Cocinar hasta que se reduzca.
  17. 17Agregar el jamón picado, ajo en escamas y toda la espinaca. Cocinar hasta que se reduzca.
  18. 18Agregar el jamón picado, ajo en escamas y toda la espinaca. Cocinar hasta que se reduzca.
  19. 19Colocar un poco de avena en una asadera y agregar la mezcla de espinaca y jamón.
  20. 20Colocar un poco de avena en una asadera y agregar la mezcla de espinaca y jamón.
  21. 21Colocar un poco de avena en una asadera y agregar la mezcla de espinaca y jamón.
  22. 22Volcar la salsa blanca sobre la mezcla anterior.
  23. 23Volcar la salsa blanca sobre la mezcla anterior.
  24. 24Volcar la salsa blanca sobre la mezcla anterior.
  25. 25Agregar queso rallado encima.
  26. 26Agregar queso rallado encima.
  27. 27Agregar queso rallado encima.
  28. 28Llevar al horno.
  29. 29Llevar al horno.
  30. 30Llevar al horno.

Ingredients

  • 2.5 tazas leche
  • 2.5 tazas leche
  • 2.5 tazas leche
  • 2 cucharadas colmadas almidón de maíz
  • 2 cucharadas colmadas almidón de maíz
  • 2 cucharadas colmadas almidón de maíz
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 2 espinacas
  • 2 espinacas
  • 2 espinacas
  • 200 g jamón cocido
  • 200 g jamón cocido
  • 200 g jamón cocido
  • 1 pizca ajo en escamas
  • 1 pizca ajo en escamas
  • 1 pizca ajo en escamas
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria avena
  • 1 cantidad necesaria avena
  • 1 cantidad necesaria avena

Equipment

ollabatidorcuchillotabla de cortarsarténasadera