Directions
- 1Calentar 2 tazas de leche.
- 2Disolver en media taza de leche fría 2 cucharadas de almidón de maíz, sal, pimienta y nuez moscada.
- 3Una vez caliente la leche, agregar la mezcla anterior y revolver hasta que espese.
- 4Picar 200 gramos de jamón extra cocido bien chiquito.
- 5Saltear la cebolla hasta que esté dorada.
- 6Agregar el jamón picado, ajo en escamas y toda la espinaca. Cocinar hasta que se reduzca.
- 7Colocar un poco de avena en una asadera y agregar la mezcla de espinaca y jamón.
- 8Volcar la salsa blanca sobre la mezcla anterior.
- 9Agregar queso rallado encima.
- 10Llevar al horno.
Ingredients
- 2.5 tazas leche
- 2 cucharadas colmadas almidón de maíz
- 1 cebolla
- 2 espinacas
- 200 g jamón cocido
- 1 pizca ajo en escamas
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca nuez moscada
- 1 cantidad necesaria queso rallado
- 1 cantidad necesaria avena
Equipment
ollabatidorcuchillotabla de cortarsarténasadera
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