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Espinacas a la crema

12m
Serves 4
instagram.com

Espinacas a la crema

instagram.com
12m
Serves 4

Directions

  1. 1Calentar 2 tazas de leche.
  2. 2Disolver en media taza de leche fría 2 cucharadas de almidón de maíz, sal, pimienta y nuez moscada.
  3. 3Una vez caliente la leche, agregar la mezcla anterior y revolver hasta que espese.
  4. 4Picar 200 gramos de jamón extra cocido bien chiquito.
  5. 5Saltear la cebolla hasta que esté dorada.
  6. 6Agregar el jamón picado, ajo en escamas y toda la espinaca. Cocinar hasta que se reduzca.
  7. 7Colocar un poco de avena en una asadera y agregar la mezcla de espinaca y jamón.
  8. 8Volcar la salsa blanca sobre la mezcla anterior.
  9. 9Agregar queso rallado encima.
  10. 10Llevar al horno.

Ingredients

  • 2.5 tazas leche
  • 2 cucharadas colmadas almidón de maíz
  • 1 cebolla
  • 2 espinacas
  • 200 g jamón cocido
  • 1 pizca ajo en escamas
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 cantidad necesaria queso rallado
  • 1 cantidad necesaria avena

Equipment

ollabatidorcuchillotabla de cortarsarténasadera

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