Directions
- 1Hacer puré de papas e incorporar perejil picado y manteca.
- 2Saltear la cebolla unos 7 minutos hasta que esté transparente.
- 3Agregar la carne molida a la cebolla.
- 4Una vez que la carne empieza a soltar jugo, condimentar con pimentón, sal y ajo en polvo.
- 5Agregar puré de tomate y cocinar por 15 minutos.
- 6Formar bolitas de puré de papa con las manos limpias.
- 7Usar un vaso para hacer un hueco en el centro de cada bolita de puré.
- 8En cada hueco de puré, poner queso y carne.
- 9Agregar más queso encima.
- 10Llevar al horno hasta que gratine.
Ingredients
- 4 papas
- 1 cucharada perejil picado
- 1 cucharada manteca
- 1 cebolla
- 1 cucharada aceite
- 1 cantidad carne molida
- 1 cucharadita pimentón
- 1 al gusto sal
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cantidad puré de tomate
- 1 cantidad queso rallado
Equipment
ollacucharavasohorno
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