Directions
- 1Pica finamente una cebolla y tres dientes de ajo.
- 2Pica el pimiento verde (opcional).
- 3Pela y corta las patatas en trozos.
- 4Corta los chorizos en rodajas.
- 5Enciende el fuego y añade un chorro de aceite de oliva a la olla.
- 6Echa las verduras picadas a la olla.
- 7Añade sal al gusto.
- 8Remueve bien todos los ingredientes.
- 9Agrega los chorizos cortados.
- 10Añade unas gotitas de vino blanco.
- 11Echa las patatas cortadas a la olla.
- 12Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
- 13Añade pimentón de la Vera al gusto.
- 14Cubre con agua.
- 15Tapa la olla y cocina durante media hora.
Ingredients
- 1 cebollas
- 3 ajos
- 1 pimiento verde
- 8 patatas
- 6 chorizos
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 al gusto sal
- 1 unas gotitas vino blanco
- 1 al gusto pimentón de la vera
- 1 para cubrir agua
Equipment
cuchillohachaolla rojafogón
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