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Patatas Mayordomo

15m
Serves 1
tiktok.com

Patatas Mayordomo

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15m
Serves 1

Directions

  1. 1Picar muy fino dos cebollas.
  2. 2Pelamos y cortamos unas patatas.
  3. 3En una sartén, calentamos aceite de oliva virgen extra y mantequilla.
  4. 4Añadimos la cebolla y la sofreímos.
  5. 5Ponemos sal y pimienta molida.
  6. 6Cuando la cebolla esté dorada, añadimos 200 ml de nata para cocinar y 500 ml de leche.
  7. 7Volver a poner un poquito de sal y de pimienta molida.
  8. 8Añadimos las patatas cortadas.
  9. 9Ponemos un poquito más de pimienta.
  10. 10Tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos, moviendo de vez en cuando.
  11. 11Añadimos queso al gusto.
  12. 12Tapamos y dejamos que se funda el queso.

Ingredients

  • 76 gr aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1300 gr patatas
  • 2 cebollas
  • 0 sal
  • 0 pimienta molida
  • 200 ml nata para cocinar
  • 500 ml leche
  • 0 cuatro quesos

Equipment

utensiliocuchillosarténtapa de cristal

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