Espárragos en conserva
Serves 1
Directions
- 1Lavar y preparar los espárragos.
- 2Lavar y preparar los espárragos.
- 3Lavar y preparar los espárragos.
- 4Meter los espárragos cortados a la medida de los tarros.
- 5Meter los espárragos cortados a la medida de los tarros.
- 6Meter los espárragos cortados a la medida de los tarros.
- 7Hacer una salmuera en un cazo con agua fría, sal, azúcar y vinagre.
- 8Hacer una salmuera en un cazo con agua fría, sal, azúcar y vinagre.
- 9Hacer una salmuera en un cazo con agua fría, sal, azúcar y vinagre.
- 10Remover la salmuera y probarla, tiene que estar fuerte de vinagre y sal.
- 11Remover la salmuera y probarla, tiene que estar fuerte de vinagre y sal.
- 12Remover la salmuera y probarla, tiene que estar fuerte de vinagre y sal.
- 13Rellenar todos los tarros con la salmuera y taparlos muy bien.
- 14Rellenar todos los tarros con la salmuera y taparlos muy bien.
- 15Rellenar todos los tarros con la salmuera y taparlos muy bien.
- 16Meter los tarros en una olla grande para hacer un baño maría.
- 17Meter los tarros en una olla grande para hacer un baño maría.
- 18Meter los tarros en una olla grande para hacer un baño maría.
- 19Llenar la olla de agua hasta la mitad de los botes.
- 20Llenar la olla de agua hasta la mitad de los botes.
- 21Llenar la olla de agua hasta la mitad de los botes.
- 22Cuando el agua empiece a hervir, contar 30 minutos para los botes pequeños y un poco más para el bote grande.
- 23Cuando el agua empiece a hervir, contar 30 minutos para los botes pequeños y un poco más para el bote grande.
- 24Cuando el agua empiece a hervir, contar 30 minutos para los botes pequeños y un poco más para el bote grande.
Ingredients
- espárragos
- espárragos
- espárragos
- agua fría
- agua fría
- agua fría
- cucharada sal
- cucharada sal
- cucharada sal
- cucharada azúcar
- cucharada azúcar
- cucharada azúcar
- vinagre
- vinagre
- vinagre
Equipment
tarros de cristalcazoolla grande
Tips
- Añadir agua hasta la mitad del bote.
- Dejar el tarro grande hirviendo un poco más de tiempo.