Patatas Picantes de Andújar

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  2. 2Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  3. 3Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  4. 4Hacer un mejunje con los ajos, la pimienta, la guindilla, la cerveza, el orégano y la sal en la thermomix.
  5. 5Hacer un mejunje con los ajos, la pimienta, la guindilla, la cerveza, el orégano y la sal en la thermomix.
  6. 6Hacer un mejunje con los ajos, la pimienta, la guindilla, la cerveza, el orégano y la sal en la thermomix.
  7. 7Colocar aceite en una cacerola.
  8. 8Colocar aceite en una cacerola.
  9. 9Colocar aceite en una cacerola.
  10. 10Agregar las patatas y las hojas de laurel a la cacerola.
  11. 11Agregar las patatas y las hojas de laurel a la cacerola.
  12. 12Agregar las patatas y las hojas de laurel a la cacerola.
  13. 13Añadir el mejunje a la cacerola.
  14. 14Añadir el mejunje a la cacerola.
  15. 15Añadir el mejunje a la cacerola.
  16. 16Cocer a fuego lento hasta que las patatas estén confitadas.
  17. 17Cocer a fuego lento hasta que las patatas estén confitadas.
  18. 18Cocer a fuego lento hasta que las patatas estén confitadas.

Ingredients

  • 9 patatas
  • 9 patatas
  • 9 patatas
  • 3 cabezas ajos
  • 3 cabezas ajos
  • 3 cabezas ajos
  • 2 deditos aceite de oliva virgen extra
  • 2 deditos aceite de oliva virgen extra
  • 2 deditos aceite de oliva virgen extra
  • 1 puñado pimienta
  • 1 puñado pimienta
  • 1 puñado pimienta
  • 1 puñado guindilla
  • 1 puñado guindilla
  • 1 puñado guindilla
  • 2 puñados orégano
  • 2 puñados orégano
  • 2 puñados orégano
  • 2 cerveza
  • 2 cerveza
  • 2 cerveza
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 o 3 hojas laurel
  • 2 o 3 hojas laurel
  • 2 o 3 hojas laurel

Equipment

cuchillothermomixcacerolasartén