1Pelar y rallar 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad) por la parte gruesa del rallador.
2Pelar y rallar 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad) por la parte gruesa del rallador.
3Pelar y rallar 500 grs de papa (si es para fritura mejor, pero funciona con cualquier variedad) por la parte gruesa del rallador.
4Llevar la papa rallada a una olla con agua a punto de hervir y precocinarla por 5 minutos, sin que el agua rompa hervor.
5Llevar la papa rallada a una olla con agua a punto de hervir y precocinarla por 5 minutos, sin que el agua rompa hervor.
6Llevar la papa rallada a una olla con agua a punto de hervir y precocinarla por 5 minutos, sin que el agua rompa hervor.
7Colar la papa y llevarla a un bol.
8Colar la papa y llevarla a un bol.
9Colar la papa y llevarla a un bol.
10Dejar enfriar la papa (se puede pasar por agua fría para acelerar) y exprimir muy bien quitándole todo el líquido sobrante usando una malla, un repasador o las manos.
11Dejar enfriar la papa (se puede pasar por agua fría para acelerar) y exprimir muy bien quitándole todo el líquido sobrante usando una malla, un repasador o las manos.
12Dejar enfriar la papa (se puede pasar por agua fría para acelerar) y exprimir muy bien quitándole todo el líquido sobrante usando una malla, un repasador o las manos.
13Condimentar la papa con sal, pimienta y ajo en polvo.
14Condimentar la papa con sal, pimienta y ajo en polvo.
15Condimentar la papa con sal, pimienta y ajo en polvo.
16Agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea.
17Agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea.
18Agregar dos o tres cucharadas de fécula de maíz hasta que la mezcla tome forma homogénea.
19Formar bolitas tamaño bocado con la mezcla.
20Formar bolitas tamaño bocado con la mezcla.
21Formar bolitas tamaño bocado con la mezcla.
22Llevar las bolitas a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas.
23Llevar las bolitas a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas.
24Llevar las bolitas a una placa y mandar al freezer o congelador hasta que estén bien congeladas.
25Para la barbacoa: mezclar 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel y ajo en polvo.
26Para la barbacoa: mezclar 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel y ajo en polvo.
27Para la barbacoa: mezclar 2 tazas de ketchup, 3 cdas grandes de azúcar mascabo, un chorro de vinagre, salsa inglesa y agua, 2 cditas de miel y ajo en polvo.
28Cocinar la salsa barbacoa a fuego bajo hasta que reduzca.
29Cocinar la salsa barbacoa a fuego bajo hasta que reduzca.
30Cocinar la salsa barbacoa a fuego bajo hasta que reduzca.
31Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º).
32Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º).
33Para cocinar los tater tots, llevarlos directo del freezer al aceite bien caliente (que burbujee bien, 180º).
34Cocinar los tater tots por 3 minutos hasta que tomen color.
35Cocinar los tater tots por 3 minutos hasta que tomen color.
36Cocinar los tater tots por 3 minutos hasta que tomen color.
37Retirar los tater tots, escurrir, servir y disfrutar.
38Retirar los tater tots, escurrir, servir y disfrutar.
39Retirar los tater tots, escurrir, servir y disfrutar.
Ingredients
500 grs papa rallada (por la parte gruesa del rallador)
500 grs papa rallada (por la parte gruesa del rallador)
500 grs papa rallada (por la parte gruesa del rallador)