Papas en Ajopollo

35 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1En una sartén u olla, dorar con aceite de oliva unos dientes de ajo y unas rebanadas de pan.
  2. 2En una sartén u olla, dorar con aceite de oliva unos dientes de ajo y unas rebanadas de pan.
  3. 3En una sartén u olla, dorar con aceite de oliva unos dientes de ajo y unas rebanadas de pan.
  4. 4Dorar unas almendras.
  5. 5Dorar unas almendras.
  6. 6Dorar unas almendras.
  7. 7Echar todo (pan, ajo, almendras) en un vaso batidor con un chorrito de caldo o agua y triturar hasta obtener una pasta.
  8. 8Echar todo (pan, ajo, almendras) en un vaso batidor con un chorrito de caldo o agua y triturar hasta obtener una pasta.
  9. 9Echar todo (pan, ajo, almendras) en un vaso batidor con un chorrito de caldo o agua y triturar hasta obtener una pasta.
  10. 10En la misma olla donde se doraron el ajo y el pan, echar las patatas chascadas y añadir el ajopollo.
  11. 11En la misma olla donde se doraron el ajo y el pan, echar las patatas chascadas y añadir el ajopollo.
  12. 12En la misma olla donde se doraron el ajo y el pan, echar las patatas chascadas y añadir el ajopollo.
  13. 13Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas.
  14. 14Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas.
  15. 15Añadir caldo o agua hasta cubrir las patatas.
  16. 16Añadir sal, pimienta, comino y cúrcuma.
  17. 17Añadir sal, pimienta, comino y cúrcuma.
  18. 18Añadir sal, pimienta, comino y cúrcuma.
  19. 19Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos o hasta que las patatas estén blanditas.
  20. 20Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos o hasta que las patatas estén blanditas.
  21. 21Tapar la olla y dejar cocinar unos 35 minutos o hasta que las patatas estén blanditas.
  22. 22Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.
  23. 23Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.
  24. 24Cocer un huevo y ponerlo por encima de las papas en ajopollo.

Ingredients

  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 rebanadas de pan
  • 3 rebanadas de pan
  • 3 rebanadas de pan
  • 200 gr almendras
  • 200 gr almendras
  • 200 gr almendras
  • 3 patatas
  • 3 patatas
  • 3 patatas
  • 1 hasta cubrir caldo de pollo
  • 1 hasta cubrir caldo de pollo
  • 1 hasta cubrir caldo de pollo
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita cúrcuma
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharadita comino
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

sartén o ollavaso batidorcuchillopelador
Papas en Ajopollo | Clip Recipe