Garbanzos horneados

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Pelar y picar la verdura muy pequeñita.
  2. 2Escurrir los garbanzos cocidos.
  3. 3Poner la verdura y los garbanzos en una fuente para horno.
  4. 4Añadir la sal, las especias, el aceite y el tomate concentrado.
  5. 5Tapar con un papel de horno humedecido.
  6. 6Llevar al horno 30 minutos a 250°C.

Ingredients

  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 5 tomates de pera
  • 1 zanahoria
  • 450 g garbanzos cocidos
  • 1 cda grande colmada tomate concentrado
  • 4 cda AOVE
  • 1 pizca sal
  • 1 cdta pimentón ahumado
  • 1 cdta comino en polvo
  • 1 cdta ajo en polvo
  • 1 papel de horno

Equipment

bandeja para hornohorno