Directions
- 1Pelar unas cuantas zanahorias.
- 2Cocer las zanahorias peladas unos 15 minutitos.
- 3Majar unos ajitos con sal, comino y pimentón.
- 4Añadir un buen chorreón de AOVE Hojiblanca al aliño, "majar" y emulsionar.
- 5Cortar las zanahorias cocidas en rodajas no muy finas.
- 6Echar las zanahorias en un bol y empaparlas bien con el aliño.
- 7Emplatar las zanahorias.
- 8Añadir perejil picado por encima.
Ingredients
- zanahorias
- ajitos
- sal
- comino
- pimentón
- AOVE Hojiblanca
- perejil picado
Equipment
peladorollamorterobolcuchillotabla de cortarcuchara
Tips
- Si ves que quedan un "pelín" secas, échale más AOVE.
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