Milhojas de boniato extra crujientes
Directions
- 1Pela y corta el boniato en rodajas finas, con mandolina quedan perfectas.
- 2En un bol, mezcla el tomillo, aceite de oliva, sal, ajo en polvo y queso parmesano rallado.
- 3Añade las rodajas de boniato a la mezcla y embadurna bien.
- 4Haz montoncitos de 7 u 8 rodajas de boniato y colócalos en una bandeja de horno.
- 5Hornea durante unos 30 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.
Ingredients
- 2 boniatos o batatas
- 70 g queso parmesano rallado
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- al gusto Sal
- al gusto Tomillo
- al gusto Ajo en polvo
Equipment
mandolinabolbandeja de hornohorno
Tips
- Se pueden tomar tanto en frío como en caliente, quedan buenísimas.