Arroz Amarillo
Directions
- 1En un sartén, pon tres cucharadas de aceite.
- 2Agrega un cuarto de cebolla bien picadita.
- 3Agrega dos tazas de arroz y sofríe hasta que dore.
- 4Ralla un diente de ajo.
- 5Agrega media zanahoria cortadas en cuadritos.
- 6Agrega una cucharadita de sal.
- 7Agrega pimiento rojo en rajitas.
- 8Agrega una pizca de orégano, una pizca de pimienta negra y una pizca de cúrcuma.
- 9Agrega un poquito de comino y sofríe muy bien.
- 10Ya bien frito el arroz agrega cinco tazas de agua.
- 11Deja que se consuma el agua y cuando luzca así, lo tapas.
- 12Agrega un poquito de maíz precocido y arvejas precocidas.
- 13Tapa por veinte minutos a fuego bajo.
Ingredients
- 3 cucharadas aceite
- 1 cuarto cebolla
- 2 tazas arroz
- 1 diente de ajo
- 1 media zanahoria
- 1 cucharadita sal
- 1 pimiento rojo
- 1 pizca orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 pizca cúrcuma
- 1 un poquito comino
- 5 tazas agua
- 1 un poquito maíz precocido
- 1 arvejas precocidas
Equipment
sartén
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