فراخ بصوص ليمون كريمي
Directions
- 1تتبيل صدور الفراخ بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والزعتر
- 2سخن الطاسة على النار، أضف مكعب زبدة و القليل من الزيت
- 3أضف صدور الفراخ، اقلبها على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي
- 4بعد أن تأخذ لون ذهبي، شيلها من الطاسة
- 5أضف الثوم المفروم للطاسة، وحرك حتى تشم رائحته
- 6أضف كوب لبن، وملعقة كبيرة نشا وعصير الليمون وكوب كريمة
- 7أضف الملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم أضف صدور الفراخ
- 8اتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج الفراخ ويتقل الصوص
- 9أضف البقدونس وشرائح الليمون
Ingredients
- 8 صدور فراخ
- 1 pinch ملح
- 1 pinch فلفل اسود
- 1 pinch بابريكا
- 1 pinch زعتر
- 1 cube زبدة
- 1 tablespoon زيت
- 4 cloves ثوم مفروم
- 1 cup لبن
- 1 tablespoon نشا
- 2 tablespoons عصير ليمون
- 1 cup كريمة
- 1 handful بقدونس
- 6 slices شرائح ليمون
Equipment
platefrying panwooden spoontongs