Crujiente de coliflor

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la coliflor por la mitad y separar los arbolitos.
  2. 2Cortar la coliflor por la mitad y separar los arbolitos.
  3. 3Cortar la coliflor por la mitad y separar los arbolitos.
  4. 4Batir los huevos en un bol.
  5. 5Batir los huevos en un bol.
  6. 6Batir los huevos en un bol.
  7. 7En otro bol, mezclar los copos de maíz con el pimentón, el ajo granulado, la sal y la pimienta.
  8. 8En otro bol, mezclar los copos de maíz con el pimentón, el ajo granulado, la sal y la pimienta.
  9. 9En otro bol, mezclar los copos de maíz con el pimentón, el ajo granulado, la sal y la pimienta.
  10. 10Mezclar los arbolitos de coliflor con los huevos batidos.
  11. 11Mezclar los arbolitos de coliflor con los huevos batidos.
  12. 12Mezclar los arbolitos de coliflor con los huevos batidos.
  13. 13Cubrir los arbolitos de coliflor rebozados con la mezcla de copos de maíz.
  14. 14Cubrir los arbolitos de coliflor rebozados con la mezcla de copos de maíz.
  15. 15Cubrir los arbolitos de coliflor rebozados con la mezcla de copos de maíz.
  16. 16Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
  17. 17Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
  18. 18Cocinar en freidora de aire a 180 grados durante 12 minutos o en horno a 170 grados durante 25 minutos.
  19. 19Preparar la salsa mezclando el queso batido, el ajo picado, la pimienta, la sal y el zumo de medio limón.
  20. 20Preparar la salsa mezclando el queso batido, el ajo picado, la pimienta, la sal y el zumo de medio limón.
  21. 21Preparar la salsa mezclando el queso batido, el ajo picado, la pimienta, la sal y el zumo de medio limón.

Ingredients

  • 1 coliflor
  • 1 coliflor
  • 1 coliflor
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
  • 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
  • 1 puñado copos de maíz integral sin azúcares
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada ajo granulado
  • 1 cucharada ajo granulado
  • 1 cucharada ajo granulado
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 al gusto pimienta
  • 1 yogur queso batido
  • 1 yogur queso batido
  • 1 yogur queso batido
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 0.5 medio limón
  • 0.5 medio limón
  • 0.5 medio limón
  • 1 cantidad al gusto cilantro
  • 1 cantidad al gusto cilantro
  • 1 cantidad al gusto cilantro

Equipment

cuchillocucharabatidorfreidora de airehorno