Guisantes con cecina

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Comenzar con un sofrito de cebolla, ajo y puerro.
  2. 2Comenzar con un sofrito de cebolla, ajo y puerro.
  3. 3Comenzar con un sofrito de cebolla, ajo y puerro.
  4. 4Desglasar el sofrito con un vaso de vino fino.
  5. 5Desglasar el sofrito con un vaso de vino fino.
  6. 6Desglasar el sofrito con un vaso de vino fino.
  7. 7Añadir el caldo de carne y los guisantes a la sartén.
  8. 8Añadir el caldo de carne y los guisantes a la sartén.
  9. 9Añadir el caldo de carne y los guisantes a la sartén.
  10. 10Cortar la cecina en lonchas finas y añadirla a la sartén.
  11. 11Cortar la cecina en lonchas finas y añadirla a la sartén.
  12. 12Cortar la cecina en lonchas finas y añadirla a la sartén.
  13. 13Añadir dados de pavo a la sartén.
  14. 14Añadir dados de pavo a la sartén.
  15. 15Añadir dados de pavo a la sartén.
  16. 16Terminar el plato con un huevo frito sin sal.
  17. 17Terminar el plato con un huevo frito sin sal.
  18. 18Terminar el plato con un huevo frito sin sal.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 diente ajo
  • 1 puerro
  • 1 puerro
  • 1 puerro
  • 1 vaso vino fino
  • 1 vaso vino fino
  • 1 vaso vino fino
  • 1 vaso caldo de carne
  • 1 vaso caldo de carne
  • 1 vaso caldo de carne
  • 1 taza guisantes
  • 1 taza guisantes
  • 1 taza guisantes
  • 100 gramos cecina
  • 100 gramos cecina
  • 100 gramos cecina
  • 0 lonchas finas
  • 0 lonchas finas
  • 0 lonchas finas
  • 100 gramos dados de pavo
  • 100 gramos dados de pavo
  • 100 gramos dados de pavo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo

Equipment

sartén

Tips

  • La cecina tiene 40 gramos de proteína.
  • El huevo frito se cocina sin sal porque la cecina ya aporta suficiente sabor.
  • Se puede añadir dados de pavo para incrementar la cantidad de proteína
Guisantes con cecina | Clip Recipe