Las Mejores Patatas
Serves 1
Directions
- 1Pelar unas patatas.
- 2Poner las patatas en una batidora.
- 3Añadir agua a la batidora.
- 4Calentar la mezcla y remover continuamente hasta que espese.
- 5Añadir sal, una cucharadita de levadura química y fécula de maíz.
- 6Integrar todos los ingredientes hasta que parezca una masa de churros.
- 7Dejar enfriar la masa un poco.
- 8Poner la masa en una manga pastelera.
- 9Freír la masa en la freidora.
- 10Probar las patatas.
Ingredients
- 4 Patatas
- 1 vaso Agua
- 200 g Fécula de Maíz
- 1 cucharita Levadura Química
- Sal
Equipment
batidorafreidoramanga pastelera
Tips
- Don't stop stirring until it thickens.
- Let it cool a little before frying.
Related recipes
Milhojas de Patata Crujientes
Spanish · Side3h
Col Rostizada con Parmesano, Pistache y Perejil
Spanish · Side40m
Patatas fritas casi sin aceite
Spanish · Side26m
Patatas Alioli
Spanish · Side30m
Calabacín al Ajillo
Spanish · Side15m
Papas Fritas De La Mejor Manera
Spanish · Side
Caraotas con Coco
Spanish · Side15m
Pan de papa
Spanish · Side
Papas Mayo
Spanish · Side
Plátano macho al sartén
Spanish · Side15m
Patatas en Air Fryer
Spanish · Side
Papas fritas extra crujientes
Spanish · Side20m