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Patatas Doradas con Pimentón Picante y Ajo

20m
Serves 1
tiktok.com

Patatas Doradas con Pimentón Picante y Ajo

tiktok.com
20m
Serves 1

Directions

  1. 1Cortar todas las patatas por la mitad.
  2. 2Agregar las patatas a una olla.
  3. 3Agregar una cucharadita de sal.
  4. 4Añadir agua hasta cubrir las patatas completamente.
  5. 5Dejar que se caliente bien.
  6. 6Cocinar entre 15 y 20 minutos.
  7. 7Apagar el fuego, sacar y escurrir el agua.
  8. 8Agregar una cucharada de mantequilla a una sartén y dejarla derretir completamente.
  9. 9Añadir las patatas a la sartén con la parte cortada hacia abajo.
  10. 10Agregar una cucharadita más de sal, pimentón picante y media cucharadita de pimienta negra.
  11. 11Agregar tres dientes de ajo picados y mezclar todo.
  12. 12Dejar dorar un poco más para intensificar los sabores.
  13. 13Agregar jugo de medio limón.
  14. 14Agregar perejil picado.
  15. 15Apagar el fuego y retirar las patatas.

Ingredients

  • 9 patatas
  • 1 cucharadita sal
  • 1 taza agua
  • 1 cucharada mantequilla
  • 1 cucharadita pimentón picante
  • 0.5 cucharadita pimienta negra
  • 3 dientes ajo
  • 1 manojo perejil picado
  • 0.5 limón jugo de limón

Equipment

knifecutting boardpotstovefrying panspatulatongs

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