Directions
- 1Cortar todas las patatas por la mitad.
- 2Agregar las patatas a una olla.
- 3Agregar una cucharadita de sal.
- 4Añadir agua hasta cubrir las patatas completamente.
- 5Dejar que se caliente bien.
- 6Cocinar entre 15 y 20 minutos.
- 7Apagar el fuego, sacar y escurrir el agua.
- 8Agregar una cucharada de mantequilla a una sartén y dejarla derretir completamente.
- 9Añadir las patatas a la sartén con la parte cortada hacia abajo.
- 10Agregar una cucharadita más de sal, pimentón picante y media cucharadita de pimienta negra.
- 11Agregar tres dientes de ajo picados y mezclar todo.
- 12Dejar dorar un poco más para intensificar los sabores.
- 13Agregar jugo de medio limón.
- 14Agregar perejil picado.
- 15Apagar el fuego y retirar las patatas.
Ingredients
- 9 patatas
- 1 cucharadita sal
- 1 taza agua
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharadita pimentón picante
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 3 dientes ajo
- 1 manojo perejil picado
- 0.5 limón jugo de limón
Equipment
knifecutting boardpotstovefrying panspatulatongs
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