1Pela los ajos y ponlos en un vaso batidor junto al zumo de limón y el aceite.
2Tritura con la batidora y pasa a un bowl.
3Pela las patatas y córtalas en bastones, lava y seca.
4Pasa las patatas al bowl del zumo de limón, ajos y aceite.
5Salpimentar, añade orégano a gusto y remueve muy bien para que se impregnen toda las patatas.
6Prepara un recipiente apto para tu freidora de aire o para horno o forra con papel sulfurizado la bandeja del horno.
7Vuelca las patatas con todo el zumo y lleva a tu airfryer opción fríes o horno a 190°C durante al menos 45 minutos ( a mitad de cocción darles la vuelta y añadir más parmesano)