Espinacas con Garbanzos
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Directions
1
En una sartén con abundante aceite doramos los ajos, retiramos y en el mismo aceite freímos el pan por ambas caras.
2
En una sartén con abundante aceite doramos los ajos, retiramos y en el mismo aceite freímos el pan por ambas caras.
3
En una sartén con abundante aceite doramos los ajos, retiramos y en el mismo aceite freímos el pan por ambas caras.
4
Ponemos el pan frito en un vaso de batidora junto con el comino, pimentón, tomate frito, agua, vinagre y sal, trituramos y reservamos.
5
Ponemos el pan frito en un vaso de batidora junto con el comino, pimentón, tomate frito, agua, vinagre y sal, trituramos y reservamos.
6
Ponemos el pan frito en un vaso de batidora junto con el comino, pimentón, tomate frito, agua, vinagre y sal, trituramos y reservamos.
7
En una olla con AOVE, ponemos las espinacas frescas, salteamos durante 5 minutos y añadimos la mezcla anterior, cocinamos 5 minutos más.
8
En una olla con AOVE, ponemos las espinacas frescas, salteamos durante 5 minutos y añadimos la mezcla anterior, cocinamos 5 minutos más.
9
En una olla con AOVE, ponemos las espinacas frescas, salteamos durante 5 minutos y añadimos la mezcla anterior, cocinamos 5 minutos más.
10
Añadimos los garbanzos cocidos y, si fuera necesario, un poco de agua. Cocinamos 10 minutos más, ponemos a punto de sal y a disfrutar.
11
Añadimos los garbanzos cocidos y, si fuera necesario, un poco de agua. Cocinamos 10 minutos más, ponemos a punto de sal y a disfrutar.
12
Añadimos los garbanzos cocidos y, si fuera necesario, un poco de agua. Cocinamos 10 minutos más, ponemos a punto de sal y a disfrutar.
Ingredients
400 gr espinacas frescas
400 gr espinacas frescas
400 gr espinacas frescas
400 gr garbanzos cocidos
400 gr garbanzos cocidos
400 gr garbanzos cocidos
100 ml agua
100 ml agua
100 ml agua
1 cda vinagre de manzana
1 cda vinagre de manzana
1 cda vinagre de manzana
3 dientes ajo
3 dientes ajo
3 dientes ajo
1 rebanada pan rustico
1 rebanada pan rustico
1 rebanada pan rustico
1 cdta comino
1 cdta comino
1 cdta comino
1 cdta pimentón dulce
1 cdta pimentón dulce
1 cdta pimentón dulce
70 gr tomate frito
70 gr tomate frito
70 gr tomate frito
1 pimienta
1 pimienta
1 pimienta
1 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
1 sal
1 sal
1 sal
Equipment
sartén
batidora
olla