Guisantes con jamón
Directions
- 1Picar un puerro superfino y 3 lonchas de jamón serrano.
- 2Dorar el puerro y el jamón a fuego medio en una sartén.
- 3Añadir dos latas de guisantes extrafinos.
- 4Añadir un huevo cocido con las claras bien picadas y la yema pasada por un colador.
- 5Añadir un cuarto de vaso de agua.
- 6Poner al chup-chup dos minutos a fuego fuerte.
Ingredients
- 1 puerro
- 3 lonchas de jamón serrano
- 2 latas latas de guisantes extrafinos
- 1 huevo cocido
- 1 cuarto de vaso agua
Equipment
cuchillosarténcolador