Patatas chafadas

5 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Poner las patatas baby en una olla a presión con agua y hervir.
  2. 2Poner las patatas baby en una olla a presión con agua y hervir.
  3. 3Poner las patatas baby en una olla a presión con agua y hervir.
  4. 4Mezclar en un bol el ajo, romero, aceite de oliva y sal.
  5. 5Mezclar en un bol el ajo, romero, aceite de oliva y sal.
  6. 6Mezclar en un bol el ajo, romero, aceite de oliva y sal.
  7. 7Colocar las patatas hervidas en una bandeja de horno con papel vegetal.
  8. 8Colocar las patatas hervidas en una bandeja de horno con papel vegetal.
  9. 9Colocar las patatas hervidas en una bandeja de horno con papel vegetal.
  10. 10Chafar las patatas con un vaso.
  11. 11Chafar las patatas con un vaso.
  12. 12Chafar las patatas con un vaso.
  13. 13Untar las patatas chafadas con la mezcla de ajo, romero, aceite y sal.
  14. 14Untar las patatas chafadas con la mezcla de ajo, romero, aceite y sal.
  15. 15Untar las patatas chafadas con la mezcla de ajo, romero, aceite y sal.
  16. 16Hornear durante 30 minutos a 180 grados.
  17. 17Hornear durante 30 minutos a 180 grados.
  18. 18Hornear durante 30 minutos a 180 grados.
  19. 19Para la salsa de piquillo, mezclar en una batidora los huevos cocidos, los pimientos del piquillo, aceite de oliva, sal y picante.
  20. 20Para la salsa de piquillo, mezclar en una batidora los huevos cocidos, los pimientos del piquillo, aceite de oliva, sal y picante.
  21. 21Para la salsa de piquillo, mezclar en una batidora los huevos cocidos, los pimientos del piquillo, aceite de oliva, sal y picante.

Ingredients

  • 8 patatas baby
  • 8 patatas baby
  • 8 patatas baby
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada ajo
  • 1 cucharada romero
  • 1 cucharada romero
  • 1 cucharada romero
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 2 huevos cocidos
  • 2 huevos cocidos
  • 2 huevos cocidos
  • 4 pimientos del piquillo
  • 4 pimientos del piquillo
  • 4 pimientos del piquillo
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca picante
  • 1 pizca picante
  • 1 pizca picante

Equipment

olla a presiónbandeja para hornovasopapel vegetalbrocha