Directions
- 1Poner las patatas baby en una olla a presión con agua y hervir.
- 2Mezclar en un bol el ajo, romero, aceite de oliva y sal.
- 3Colocar las patatas hervidas en una bandeja de horno con papel vegetal.
- 4Chafar las patatas con un vaso.
- 5Untar las patatas chafadas con la mezcla de ajo, romero, aceite y sal.
- 6Hornear durante 30 minutos a 180 grados.
- 7Para la salsa de piquillo, mezclar en una batidora los huevos cocidos, los pimientos del piquillo, aceite de oliva, sal y picante.
Ingredients
- 8 patatas baby
- 1 cucharada ajo
- 1 cucharada romero
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 2 huevos cocidos
- 4 pimientos del piquillo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca sal
- 1 pizca picante
Equipment
olla a presiónbandeja para hornovasopapel vegetalbrocha
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