Pollo Marroquí

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
  2. 2Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
  3. 3Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
  4. 4Agregar ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma y pimienta a las pechugas de pollo.
  5. 5Agregar ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma y pimienta a las pechugas de pollo.
  6. 6Agregar ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma y pimienta a las pechugas de pollo.
  7. 7Agregar el jugo de tres limones y mezclar bien.
  8. 8Agregar el jugo de tres limones y mezclar bien.
  9. 9Agregar el jugo de tres limones y mezclar bien.
  10. 10Separar la mitad de la mezcla de pollo y congelarla.
  11. 11Separar la mitad de la mezcla de pollo y congelarla.
  12. 12Separar la mitad de la mezcla de pollo y congelarla.
  13. 13Calentar una sartén con aceite de oliva.
  14. 14Calentar una sartén con aceite de oliva.
  15. 15Calentar una sartén con aceite de oliva.
  16. 16Agregar el pollo a la sartén sin el jugo del marinado y dorar.
  17. 17Agregar el pollo a la sartén sin el jugo del marinado y dorar.
  18. 18Agregar el pollo a la sartén sin el jugo del marinado y dorar.
  19. 19Agregar la cebolla, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
  20. 20Agregar la cebolla, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
  21. 21Agregar la cebolla, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
  22. 22Agregar el jugo del marinado al pollo y la cebolla.
  23. 23Agregar el jugo del marinado al pollo y la cebolla.
  24. 24Agregar el jugo del marinado al pollo y la cebolla.
  25. 25Revolver durante un minuto.
  26. 26Revolver durante un minuto.
  27. 27Revolver durante un minuto.
  28. 28Agregar las aceitunas verdes.
  29. 29Agregar las aceitunas verdes.
  30. 30Agregar las aceitunas verdes.
  31. 31Revolver y agregar perejil.
  32. 32Revolver y agregar perejil.
  33. 33Revolver y agregar perejil.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 jugo de limones
  • 3 jugo de limones
  • 3 jugo de limones
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. cúrcuma
  • 1 cdita. jengibre
  • 1 cdita. jengibre
  • 1 cdita. jengibre
  • 1 ramo perejil
  • 1 ramo perejil
  • 1 ramo perejil
  • 1 ramo cilantro fresco
  • 1 ramo cilantro fresco
  • 1 ramo cilantro fresco
  • 150 g aceitunas verdes descarozadas
  • 150 g aceitunas verdes descarozadas
  • 150 g aceitunas verdes descarozadas
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 aceite de oliva
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta

Equipment

sarténcuchillorecipiente de vidriocucharacuchara de madera