Directions
- 1Cortar las dos pechugas de pollo en cubos.
- 2Agregar ajo, jengibre, sal, comino, cúrcuma y pimienta a las pechugas de pollo.
- 3Agregar el jugo de tres limones y mezclar bien.
- 4Separar la mitad de la mezcla de pollo y congelarla.
- 5Calentar una sartén con aceite de oliva.
- 6Agregar el pollo a la sartén sin el jugo del marinado y dorar.
- 7Agregar la cebolla, bajar el fuego y revolver hasta que la cebolla se ablande.
- 8Agregar el jugo del marinado al pollo y la cebolla.
- 9Revolver durante un minuto.
- 10Agregar las aceitunas verdes.
- 11Revolver y agregar perejil.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 jugo de limones
- 1 cdita. cúrcuma
- 1 cdita. jengibre
- 1 ramo perejil
- 1 ramo cilantro fresco
- 150 g aceitunas verdes descarozadas
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
- 0 pimienta
Equipment
sarténcuchillorecipiente de vidriocucharacuchara de madera
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